Дата выработки
25.11.2025 г.
Филе Тунца (лойны) 2-4 1/25 Китай (&)
Характеристики
Срок годности
25.11.2027 г.
Производитель
Dongshan Haiwang Aquatic Freezing Co., Ltd., No.1,DX-D-Zone, Aqatic Products Comprehensive Market, Dongshan, Fujian, China
Страна
"
Остаток срока годности, %
68.4
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 25 кг
Оптом
Меньше упаковки 25 кг
Количество
25
кг
947,13 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
23 678,25 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Сегодня
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Филе Тунца (лойны) 2-4 1/25 Китай (&) — свежемороженое филе тунца в виде лойнов (крупных кусков), каждая единица весит от 2 до 4 кг, в одной упаковке 25 кг. Произведено в Китае.
Условия поставки:
Купить филе тунца c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка филе тунца по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей филе тунца чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать филе тунца для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на филе тунца указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик филе тунца для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности филе тунца
Тунец — представитель семейства скумбриевых, морская рыба, одно из самых ценных промысловых видов. Его мясо — от нежно-розового до насыщенно-красного цвета, плотное и текстурное, с минимальным содержанием мелких костей. Добывается тунец в тропических и субтропических водах Мирового океана; китайская продукция — это, как правило, желтопёрый или полосатый тунец. В зависимости от района вылова отличается жирностью: тихоокеанский тунец обычно чуть менее жирный и более плотный по структуре, чем атлантический. Китайское происхождение гарантирует стабильное качество и хорошую органолептику за счет современных технологий обработки. Филе тунца — востребованный продукт в заведениях разного формата, популярно в японской, средиземноморской, паназиатской кухнях. Замороженное филе удобно для заготовки под сашими, поке, тартар, сибаритские стейки на гриле или татаке: минимальные потери при порционировании, высокая технологичность, аккуратная презентация. Благодаря естественному вкусу и универсальности, продукт легко интегрируется в блюда как современной гастрономии, так и классической кухни. Цена на филе тунца минимальна в межсезонье между крупными рыболовными экспедициями — обычно с марта по май и с сентября по ноябрь.Что можно приготовить:
Тунец татаке с кунжутом, маринованным дайконом, кремом из авокадо и легким цитрусовым соусом.Назовите это блюдо так:
"Ароматы тропического океана"
Выбрано ассоциативное название, создающее образ свежести, просторов океана и уникальной гастрономической гармонии, подчеркивающее премиальный статус блюда.Фраза презентация для официанта:
"Позвольте предложить вам наш фирменный тунец «Ароматы тропического океана»: слегка обжаренный лойны тунца с нежным сливочным кремом из авокадо и акцентом сезонных цитрусов, вдохновлённый экзотикой океанских берегов."
Рецепт и технологическая карта
- Тунец (филе лойн) — 120 г
- Кунжут белый и чёрный — 10 г
- Дайкон — 30 г
- Соевый соус — 10 мл
- Мирин или рисовый уксус — 5 мл
- Авокадо — 50 г
- Лайм — 15 г (сок и цедра)
- Оливковое масло — 5 мл
- Соль, перец по вкусу
- Микрозелень, цедра цитрусов (для декора)
- Филе тунца быстро обвалять в смеси белого и черного кунжута, снаружи равномерно прижимая зерна.
- На раскаленной сковороде обжарить филе по 20 секунд с каждой стороны — внутри тунец должен остаться сырым.
- Дайкон нарезать тонкой соломкой, замариновать на 10 минут в смеси соевого соуса и мирина.
- Для крема авокадо: мякоть авокадо взбить с соком лайма, солью и небольшим количеством оливкового масла до гладкой текстуры.
- Филе тунца нарезать ломтиками, выложить на тарелку, добавить крем из авокадо, маринованный дайкон, украсить микрозеленью и свежей цедрой лайма.
- Калорийность: 215 ккал
- Белки: 27 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 5 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
Филе Тунца в/у 30+ (порции) 1кг 1/10кг Тайланд
Дата выработки:
01.03.2025 г.
Срок годности:
01.03.2027 г.
10
кг
790,90 ₽ / кг
7 909 ₽
Филе Тунца в/у 50+ (порции) 1/10кг Тайланд
Дата выработки:
09.11.2024 г.
Срок годности:
09.11.2026 г.
10
кг
790,90 ₽ / кг
7 909 ₽
Филе Тунца (лойны) 2+ 1/20кг Тайланд
Дата выработки:
01.06.2025 г.
Срок годности:
01.06.2027 г.
20
кг
915,36 ₽ / кг
18 307,20 ₽
Кусочки Тунца (спресованное мясо) в тубе 2кг* 5 1/10 Вьетнам
Дата выработки:
21.02.2024 г.
Срок годности:
21.02.2026 г.
10
кг
467,05 ₽ / кг
4 670,50 ₽
Кусочки филе Тунца в/у 40+ 1/10 Тайланд
Дата выработки:
04.08.2024 г.
Срок годности:
04.08.2026 г.
10
кг
800,38 ₽ / кг
8 003,80 ₽
Филе Тунца (лойны) в/у 2-4кг 1/25кг Китай
Дата выработки:
28.11.2025 г.
Срок годности:
28.11.2027 г.
25
кг
899,12 ₽ / кг
22 478 ₽
Тунец АА Yellowfin филе 300-500г 1/10кг Китай
Дата выработки:
10.06.2025 г.
Срок годности:
10.06.2027 г.
10
кг
1 194,88 ₽ / кг
11 948,80 ₽
Филе Тунца (лойны) 2-4кг IQF 1/25кг Китай
Дата выработки:
16.10.2025 г.
Срок годности:
16.10.2027 г.
25
кг
884,90 ₽ / кг
22 122,50 ₽
Филе Тунца (лойны) 2+ 1/25кг Китай
Дата выработки:
01.09.2025 г.
Срок годности:
01.09.2027 г.
25
кг
965,15 ₽ / кг
24 128,75 ₽
Тунец ААА Yellowfin филе 500-800г 1/10кг Китай
Дата выработки:
10.06.2025 г.
Срок годности:
24.07.2027 г.
10
кг
1 332,98 ₽ / кг
13 329,80 ₽
