Филе трески без шкуры, порционные кубики. Стандарт заморозки, использующийся для такого товара - ГОСТ категории А. Один блок товара весит 15 кг. В поставке мотивирующим фактором для шеф-поваров является его высочайшее качество и превосходный вкус, а также производителем является компания "Экор".
Энергетическая ценность продукта (на 100г): Калории: 82 ккал, Белки: 18 г, Жиры: 0,7 г.
Треска - это морская рыба из семейства тресковых. Отличается белоснежным и нежным мясом. Вылавливается в северной части Атлантического океана, а также в Баренцевом и Белом морях.
Самое главное преимущество трески для профессиональных кулинаров заключается в ее универсальности. Такая рыба легко сочетается с большим количеством продуктов, легко приготавливается, готовые блюда всегда получаются нежными и вкусными. Выход готового продукта составляет около 90%.
В качестве рецепта предлагаю классический суп из трески. Для его приготовления понадобится: 500 г филе трески, 2-3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, зелень, соль и специи по вкусу. Порядок приготовления: овощи мелко нарезать и обжарить на масле, добавить воду, затем картофель. После варки картофеля добавить треску и варить еще 15-20 минут. Перед подачей посыпать зеленью.
Официант может представить блюдо следующим образом: "Сегодня у нас в меню классический суп из трески. Эта морская рыба готовится с добавлением свежих овощей. Блюдо отличается нежнейшим вкусом и ароматом. Это идеальный выбор для тех, кто ценит легкую, но одновременно сытную кухню".


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.