8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
филе Трески атлантической б/шк 800+IQF 5% ГОСТ А 1/12 Экор DSC07088
филе Трески атлантической б/шк 800+IQF 5% ГОСТ А 1/12 Экор DSC07088

филе Трески атлантической б/шк 800+IQF 5% ГОСТ А 1/12 Экор

Вид цены
Упаковка – 12 кг
Оптом
Количество
12
 кг
Характеристики
Дата выработки
02.09.2025 г.
Срок годности
02.09.2026 г.
Вид заморозки
Штучная
Производитель
ООО "ПТК Экор-Фиш", Российская Федерация, Московская обл., г. Балашиха, д. Черное, д. 170Б
Дикая/Аквакультура
Дикая
ГОСТ/ТУ
ГОСТ
Морская/Пресноводная
Морская
Цвет мяса
Белое
Место заморозки
Береговая
Страна
"
Остаток срока годности, %
61.4
Температура хранения
-18 С
Стоимость
882,77 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
10 593,24 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание

Филе атлантической трески без шкуры, весом более 800 грамм, произведено по ГОСТ, с использованием технологии индивидуальной заморозки (IQF), что гарантирует сохранение свежести и вкуса. Продукт упакован в коробку объемом 12 кг.

Калорийность филе трески на 100 грамм составляет около 82 ккал. Белки – 17.8 г, жиры – 0.7 г, углеводы – 0 г. Треска является отличным источником белка и содержит минимальное количество жиров, что делает ее идеальным продуктом для диетического питания.

Атлантическая треска принадлежит к семейству тресковых, это морская рыба с белым мясом, обитающая в холодных водах Северной Атлантики. Она известна своим нежным вкусом и универсальностью в кулинарии. Треска часто используется в ресторанах благодаря своей способности сохранять структуру и вкус при различных способах приготовления.

Продукт идеально подходит для жарки, запекания и приготовления на пару. При жарке выход готового продукта составляет около 65-70%, при запекании – до 75%.

Рецепт: Треска, запеченная в сливочном соусе.

Техкарта:
- Филе трески – 200 г
- Сливки 20% – 50 мл
- Лук-шалот – 20 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Лимон – 1/2 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Масло оливковое – 10 мл

Приготовление: Разогрейте духовку до 180°C. На сковороде обжарьте лук-шалот и чеснок до прозрачности. Добавьте сливки, доведите до кипения и снимите с огня. Выложите филе трески в форму для запекания, полейте сливочным соусом, посолите и поперчите. Запекайте 20-25 минут. Подавайте с ломтиками лимона.

Презентация от официанта: "Позвольте предложить вам наше фирменное блюдо – атлантическая треска, запеченная в нежном сливочном соусе с ароматными нотками лука-шалота и чеснока. Это легкое и изысканное блюдо, которое подчеркнет все достоинства рыбы высшего качества".

Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль