Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Акции до -52% 45 товаров со скидкой
Филе Тилапии б/шк 142-198г (5-7унции) 5% 1/10кг Китай

Филе Тилапии б/шк 142-198г (5-7унции) 5% 1/10кг Китай

Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
26.12.2026 г.
Срок годности
26.12.2027 г.
Вид заморозки
Штучная
Производитель
Hainan Lake Foods Co.,Ltd, North Yongkai Road,Laocheng Industrial Development Zone
Дикая/Аквакультура
Аквакультура
Морская/Пресноводная
Пресноводная
Цвет мяса
Белое
Место заморозки
Береговая
Страна
Китай
Остаток срока годности, %
154.2
Температура хранения
-18 С
Стоимость
416,67 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
4 166,70 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Филе Тилапии 5-7 б/шк 1/10 Китай 5% — свежемороженое рыбное филе, филе без шкуры, в одной упаковке 10 кг. Произведено в Китае. На поверхности продукта водяная глазурь 5%. Одна штука весит от 500 до 700 г.

Условия поставки:

Купить филе тилапии c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка филе тилапии по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей филе тилапии чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать филе тилапии для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на филе тилапии указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик филе тилапии для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности филе тилапии

Тилапия — рыба семейства цихлид, пресноводная, обитающая в тропических и субтропических водах. Ее мясо светло-розового или белого цвета, отличается деликатным нежным вкусом и низким содержанием жира, но довольно плотной консистенцией. Основные районы промышленного выращивания — Китай, Вьетнам, Таиланд, Индонезия (продукт из Китая — один из мировых лидеров по объемам и стабильности качества). Органолептические свойства тилапии из разных регионов различаются: китайская тилапия обладает более нейтральным вкусом и устойчивой текстурой, что ценится в ресторанной индустрии, особенно в HoReCa-сегменте. Филе — стандартизировано по размеру и толщине, что повышает технологичность на кухне. Тилапия — продукт аквакультуры, выращивается на специализированных фермах с постоянным контролем качества. Это обеспечивает стабильность поставок и однородность вкуса от партии к партии. Высокая популярность филе тилапии объясняется его универсальностью: оно быстро готовится, не имеет мелких костей, практически не дает усадки, прекрасно подходит для панировки, гриля, запекания, жарки и приготовления на пару. Идеально для ресторанных и столовых сетей, европейской, азиатской, паназиатской и русской кухни.

Что можно приготовить:

Филе тилапии отлично подходит для запекания, гриля, всевозможных рулетов, приготовления в паназиатском стиле (с легкими соусами на основе цитрусовых и трав), фарширования, подачи с овощными пюре или средиземноморскими гарнирами.

Назовите это блюдо так:

"Рассвет на водах Нила"

К этому названию вдохновил культурный контекст (древнеегипетские традиции выращивания тилапии, ассоциация с нежностью продукта и изначальной чистотой), а также поэтическая метафора мягкости вкуса и легкости подачи на тарелке.

Фраза презентация для официанта:

"Рассвет на водах Нила" — филе тилапии в нежном цитрусовом маринаде, запеченное до совершенства и поданное с акцентом пряных трав и кремом из корня сельдерея.

Технологическая карта — "Рассвет на водах Нила"

Ингредиенты (на 1 порцию):
  • Филе тилапии (замороженное, размороженное) — 150 г
  • Апельсиновый сок свежевыжатый — 20 мл
  • Лимонный сок — 10 мл
  • Оливковое масло — 8 г
  • Тимьян свежий — 1 веточка
  • Петрушка — 2 г
  • Сельдерей корень — 60 г
  • Сливки 22% — 20 мл
  • Соль, свежемолотый перец — по вкусу
  • Микрозелень, цедра апельсина — для украшения
Технология приготовления:
  1. Филе тилапии замариновать 10 минут в смеси апельсинового и лимонного сока, оливкового масла, свежего тимьяна и щепотки соли.
  2. Сельдерей нарезать кубиком, отварить до мягкости, слить воду, пробить блендером со сливками до однородной текстуры. Посолить.
  3. Замаринованное филе выложить на противень с пергаментом, слегка сбрызнуть маринадом, запекать при 180°С 8-10 минут до легкой золотистой корочки.
  4. Подача: на тарелку выложить крем из сельдерея, сверху — филе тилапии, украсить микрозеленью, свежей петрушкой и натертой цедрой апельсина.
КБЖУ (на 1 порцию):
  • Калорийность: 154 ккал
  • Белки: 21 г
  • Жиры: 5 г
  • Углеводы: 3,5 г
Акции до -52% 45 товаров со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль