8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

ФИЛЕ СИБАСА н/к ОХЛ 100-140 1/10 (Турция)

Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки – 0.2-0.3 кг
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
20.08.2025 г.
Срок годности
03.09.2025 г.
Цвет мяса
Белое
Остаток срока годности, %
7.1
Температура хранения
от - 2 С до 0 С
Стоимость
2 425,85 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
24 258,50 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Речь идёт об охлажденном филе сибаса, оставленном на коже. Вес каждого куска варьируется от 100 до 140 г. Упакован продукт по 10 кг. Изначально этот продукт был выращен и произведен в Турции.

Сибас, также известен как белый или европейский морской окунь, принадлежит к семейству Спаровых и является морской рыбой. Его мясо обладает тонким, слегка сладковатым вкусом и плотной, нежной текстурой. Цвет мяса белый, иногда с легким розовым оттенком. В основном сибас добывается в восточной части Атлантического океана и Средиземном море.

Продукт аквакультуры. Сибас – одна из самых популярных рыб для выращивания на фермах. По вкусовым качествам он не уступает дикой рыбе, при этом аквакультура позволяет уменьшить нагрузку на естественные ресурсы.

Благодаря высокому содержанию белка и низкому уровню жирности, сибас становится отличным выбором для питательного и здорового блюда. При этом оно достаточно универсально и поддаётся самым разнообразным способам приготовления, будь то гриль, тушение, запекание или жарка. Подходит для гастрономии разных стран.

Филе сибаса на гриле выдает около 70% готового продукта, с учетом потери жира и воды при приготовлении.

H4: Вариант рецепта приготовления:
Филе сибаса на гриле с чесночным соусом.

H4: Технологическая карта:
1. Филе сибаса (100 г) – 1 штука
2. Оливковое масло – 1 ст. ложка
3. Соль, перец – по вкусу
4. Для соуса: чеснок (2 зубчика), лимонный сок (1 ст. ложка), майонез (2 ст. ложки).

Инструкции:
1. Закрыть мясо рыбы вакуумной упаковкой с оливковым маслом.
2. Замариновать минимум на 30 минут.
3. Подготовить гриль.
4. Выложить филе сибаса на гриль, обжарить с каждой стороны в течение 4-5 минут.
5. Для приготовления соуса смешать все ингредиенты вместе до однородной консистенции.
6. Подавать филе сибаса с чесночным соусом.

H4: Предлагаем назвать это блюдо так:
"Сибас Туреческий Солнечный под Гарем из Чеснока На Гриле"

H4: Фраза презентации официантом:
"Рады представить Вашему вниманию 'Сибас Туреческий Солнечный под Гарем из Чеснока На Гриле' – это нежное филе сибаса, обжаренное до золотистой корочки на гриле. Чесночный соус придает блюду особый пикантный вкус. Сочетание этих ингредиентов не оставит Вас равнодушным. Приятного аппетита!"

H4: Пищевая ценность блюда:
Калории: 150 ккал
Белки: 23,3 г
Жиры: 6,6 г
Углеводы: 0,5 г.

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Майонезы, соусы
Свинина
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море"
Замороженные овощи и ягоды
Грибы лисички замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные
Консервация
Продукты для японской кухни
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Полуфабрикаты
Готовая рыбная продукция
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль