филе Щуки б/шк 1/10 Русская Рыба оптом

    Щука – пресноводная рыба, являющаяся единственным представителем семейства щуковых. Эта рыба – хищник, обладающий острыми зубами и питающийся различными мелкими рыбками. Обитает щука в реках, озерах и прудах Евразии и Северной Америки в прибрежных и илистых зонах. Щука очень популярна среди рыбаков, ее ловят на спиннинг с использованием живца и различных силиконовых приманок. Наиболее вкусными считаются особи, достигающие примерно 2-2,5 килограммов в весе, хотя крупные рыбы могут вырастать до 1,5 метров в длину и набирать до 35 килограммов веса.

Мясо этой рыбы белого цвета, мягкое и постное. Благодаря низкой калорийности (около 84 ккал на 100 грамм) щука считается диетическим продуктом. Мясо этой рыбы очень полезно и содержит такие полезные вещества, как:

 витамины группы В, витамин РР, А, Е, С;

 фосфор, калий, цинк, железо, хром и другие минеральные вещества;

 антисептики, способствующие повышению иммунитета;

 легкоусвояемые белки.

Блюда из филе щуки: рецепты

Эта рыба очень популярна и считается изысканным продуктом, не смотря на легкий аромат болотной тины, который иногда присутствует в ее мясе. Впрочем, от него просто избавиться, опустив рыбу на несколько минут в уксус. Существует масса блюд с участием филе щуки, рецепты с фото можно найти на кулинарных сайтах и специализированных изданиях. Проще всего обжарить эту рыбу на сковороде, филе щуки в кляре готовится в считанные минуты и получается очень вкусным и сочным.

Многие хозяйки (особенно жены рыбаков) готовят рыбные котлеты из филе щуки, которые можно обжаривать в масле или обрабатывать паром. Этими способами можно готовить филе щуки в мультиварке. Кроме того, данный гаджет позволяет варить различные рыбные супы, тушить и даже запекать рыбу. Хотя лучше всего получается запеченное филе щуки в духовке, рецепт этого блюда может быть таким: рыбу предварительно замариновать в лимонном соке и соли, а лук порезать на кольца. Затем смешать лук с майонезом и покрыть ним рыбу с обеих сторон, на фольгу выложить слой лука, сверху уложить филе щуки, на рыбу вновь разложить лук и завернуть фольгу. Запекать рыбу около 40 минут при температуре около 180 градусов Цельсия.

сертификаты

Доставка осуществляется бесплатно по Москве и Московской обл. при заказе на сумму от 7000 руб.