8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Филе Семги с/с в/у вес трим С ИП Лапанина (8-12кг) ТУ
Филе Семги с/с в/у вес трим С ИП Лапанина (8-12кг) ТУ

Филе Семги с/с в/у вес трим С ИП Лапанина (8-12кг) ТУ

Тип упаковки
Цена от 1 упаковки
Оптом
Меньше упаковки
Количество
1
 кг
Характеристики
Стоимость
Недоступно / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
Недоступно
Нет в наличии
Доставка
Послезавтра
15.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Филе семги слабосоленое в вакуумной упаковке весом от 8 до 12 кг, произведенное по техническим условиям. Филе трим С, что означает минимальную обработку - удалена кожа и кости, что делает его идеальным для использования в ресторанах и кафе. Семга - это продукт аквакультуры, выращенный в контролируемых условиях, что гарантирует стабильное качество и вкус продукта.

Калорийность, жиры, белки и углеводы (КЖБУ) для слабосоленого филе семги составляют: 202 ккал, 13 г жиров, 20 г белков, 0 г углеводов на 100 г продукта. Семга принадлежит к семейству лососевых. Это морская рыба с розовым мясом, богатым полезными омега-3 жирными кислотами, что делает ее популярной среди шеф-поваров и посетителей ресторанов.

Слабосоленое филе семги - это универсальный продукт, который можно использовать в разнообразных блюдах, от салатов до горячих закусок. Благодаря своей текстуре и вкусу, оно идеально подходит для приготовления тартаров, сашими или канапе. Выход готового продукта может достигать 95% при использовании филе в сыром виде или в холодных закусках.

Рецепт: Тартар из семги с авокадо и лаймом.

Техкарта:
1. Филе семги слабосоленое - 200 г
2. Авокадо - 1 шт.
3. Лайм - 1 шт.
4. Оливковое масло - 20 мл
5. Соль, перец - по вкусу
6. Свежий укроп - 5 г

Способ приготовления:
1. Нарежьте филе семги кубиками.
2. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками.
3. Смешайте семгу и авокадо, добавьте сок лайма, оливковое масло, соль и перец.
4. Подавайте с веточкой укропа.

Презентация официантом: "Позвольте предложить вам наш изысканный тартар из слабосоленой семги с кремовым авокадо и свежим лаймом. Это блюдо идеально подчеркнет натуральный вкус рыбы и станет отличным началом вашего ужина."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное