8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Филе Семги с/с в/у 2,2+ TRIM D (10-15кг) Экор

Тип упаковки
Упаковка – 10-15 кг
Оптом
Меньше упаковки – 2.2-2.5 кг
Количество
12.5
 кг
Характеристики
Дата выработки
16.06.2025 г.
Срок годности
16.03.2026 г.
Остаток срока годности, %
87.9
Стоимость
1 943.50 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
24 293.75 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Филе семги слабосоленое в вакуумной упаковке, весом более 2,2 кг, TRIM D, в упаковке от 10 до 15 кг от компании Экор. Такой продукт идеально подходит для сегмента HoReCa, обеспечивая стабильное качество и удобство в использовании.

Семга — это продукт аквакультуры, что гарантирует постоянство вкусовых характеристик и контроль над условиями выращивания. Мясо семги отличается насыщенным розовым цветом и мягкой текстурой. Семга — это морская рыба, богатая полезными веществами и кислотами Омега-3. На 100 грамм продукта приходится около 208 ккал, 20 г белка, 13 г жиров и менее 1 г углеводов.

Слабосоленое филе семги — это универсальный продукт, который легко использовать в различных кулинарных решениях. Благодаря равномерной засолке, филе сохраняет свою нежность и аромат, что позволяет создавать блюда, удовлетворяющие даже самым изысканным вкусам. Продукт готов к употреблению, но может также использоваться для приготовления разнообразных блюд, таких как закуски, салаты или основные блюда. При подаче в сыром виде выход готового продукта составляет около 95%.

Рецепт: Семга слабосоленая с лимонно-укропным соусом
Техкарта:
- Филе семги слабосоленое – 200 г
- Сливки 20% – 50 мл
- Лимон – 1 шт.
- Укроп – 10 г
- Соль и перец – по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте филе семги на тонкие ломтики.
2. Выжмите сок лимона и смешайте со сливками.
3. Добавьте мелко нарезанный укроп, соль и перец в соус.
4. Полейте ломтики семги соусом перед подачей.

Презентация для официанта:
"Сегодня мы предлагаем вам изысканное блюдо — слабосоленую семгу с лимонно-укропным соусом. Нежное филе, пропитанное свежестью лимона и ароматом укропа, станет настоящим гастрономическим наслаждением. Попробуйте и оцените нежный вкус и утонченную текстуру нашего блюда."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное