Филе семги охлажденное, трим С, в вакуумной упаковке, вес от 1,8 до 2,2 кг, производитель - Мурманск, упаковка весом от 10 до 11 кг.
Калорийность, жиры, белки и углеводы (КЖБУ) на 100 г: 208 ккал, 13 г жиров, 20 г белков, 0 г углеводов.
Семга относится к семейству лососевых. Это морская рыба с нежным розовым мясом, которая разводится в аквакультуре. Семга, представленная в этом продукте, выращена в экологически чистых водах Мурманска, что гарантирует ее высокое качество и насыщенный вкус.
Для шеф-поваров семга является универсальным продуктом благодаря своей нежной текстуре и богатому вкусу. Она отлично подходит для различных способов приготовления, от запекания до жарки и гриля. Выход готового продукта составляет около 75% при запекании и 70% при жарке.
Рецепт приготовления: Запеченная семга с лимонно-укропным соусом.
Техкарта:
- Филе семги: 200 г
- Лимон: 1 шт.
- Укроп: 10 г
- Сливочное масло: 20 г
- Соль и перец: по вкусу
1. Разогреть духовку до 180°C.
2. Выложить филе семги на противень, посолить и поперчить.
3. Смешать сок лимона с измельченным укропом и растопленным сливочным маслом.
4. Полить семгу соусом и запекать 15-20 минут.
Официанты могут презентовать блюдо так: "Попробуйте нашу запеченную семгу с лимонно-укропным соусом, приготовленную из свежайшего мурманского филе. Нежное мясо и ароматный соус создают невероятное сочетание вкусов, которое не оставит вас равнодушными."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.