8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Филе Семги охл. трим Д в/у 1,8-2,2 вес (10-11кг) Мурманск

Вид цены
Упаковка – 10-11 кг
Оптом
Меньше упаковки – 1.8-2.2 кг
Количество
10.5
 кг
Характеристики
Дата выработки
29.01.2024 г.
Цвет мяса
Красное
Остаток срока годности, %
83.3
Стоимость
2 777,18 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
29 160,39 ₽ в т.ч. НДС 20%
Ближайшая
доставка
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Москва
Нет в наличии
Описание

Филе семги охлажденное, трим D, в вакуумной упаковке, вес одной штуки от 1,8 до 2,2 кг, общее количество в упаковке от 10 до 11 кг. Семга, также известная как атлантический лосось, принадлежит к семейству лососевых. Это морская рыба с нежным розово-оранжевым мясом, обитающая в холодных водах Северной Атлантики. Семга из Мурманска представляет собой продукт аквакультуры.

Калорийность семги составляет около 208 ккал на 100 г, содержание белков — 20 г, жиров — 13 г, углеводов — 0 г. Семга богата омега-3 жирными кислотами и подходит для кето-диеты благодаря отсутствию углеводов.

Цены на семгу обычно максимальны в зимние месяцы, когда спрос на рыбу увеличивается из-за праздничных сезонов. Летом предложение рыбы выше из-за активного сезона вылова, что снижает цены.

В общепите семгу часто готовят на гриле, запекают или коптят. Благодаря высокой жирности, семга сохраняет сочность при различных способах приготовления. Для дефростации рекомендуется использовать мягкую разморозку в холодильнике в течение 12-24 часов или быструю разморозку в холодной воде в течение 1-2 часов. Выход готового продукта при запекании составляет около 80-85%.

Рекомендуемый вес порции семги для одного человека составляет 150-200 г.

Рецепт для общепита: Запеченная семга с лимонно-чесночным соусом.
Техкарта:
- Семга филе: 1000 г
- Лимон: 1 шт
- Чеснок: 3 зубчика
- Оливковое масло: 50 мл
- Соль, перец: по вкусу
- Свежий укроп: для украшения

1. Приготовьте соус, смешав сок лимона, измельченный чеснок и оливковое масло.
2. Разогрейте духовку до 180°C.
3. Выложите филе семги на противень, полейте соусом, посолите и поперчите.
4. Запекайте 20-25 минут.
5. Подавайте, украсив свежим укропом.

Официант может презентовать блюдо так: "Попробуйте нашу нежную запеченную семгу с лимонно-чесночным соусом, которая раскрывает свои вкусовые качества благодаря свежести мурманской рыбы и ароматной заправке."

Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль