8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

филе Семги н/шк в/у 3-4 1/15 Чили Премиум трим D

Тип упаковки
Упаковка – 15 кг
Оптом
Меньше упаковки
Количество
15
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.02.2025 г.
Срок годности
01.02.2027 г.
Вид заморозки
Штучная
Дикая/Аквакультура
Аквакультура
Морская/Пресноводная
Морская
Цвет мяса
Красное
Место заморозки
Береговая
Страна
Чили
Остаток срока годности, %
77.4
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Недоступно / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
Недоступно
Нет в наличии
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Филе семги без шкуры, вакуумная упаковка, вес одной штуки от 3 до 4 кг, одна упаковка весит 15 кг, произведено в Чили, премиум качество, трим D. Семга – это продукт аквакультуры, что гарантирует стабильное качество и устойчивость к сезонным изменениям.

Калорийность семги составляет около 208 ккал на 100 грамм. В 100 граммах продукта содержится: белков – 20 г, жиров – 13 г, углеводов – 0 г. Семга богата омега-3 жирными кислотами, что делает ее полезной для поддержания сердечно-сосудистой системы и улучшения работы мозга.

Семга относится к семейству лососевых и является морской рыбой с ярким оранжевым цветом мяса. Аквакультура позволяет контролировать условия выращивания, обеспечивая высокое качество мяса и его безопасность.

Филе семги – это один из самых популярных продуктов в ресторанах благодаря своей универсальности и простоте в приготовлении. Его можно использовать для запекания, жарки, копчения или приготовления на гриле. При правильной термической обработке выход готового продукта составляет около 70-75%.

Рецепт для ресторанного меню: Семга на гриле с лимонным соусом.

Техкарта:
1. Филе семги – 200 г
2. Оливковое масло – 10 мл
3. Лимон – 1 шт.
4. Соль, перец – по вкусу
5. Зелень (укроп, петрушка) – для украшения

1. Смешайте сок лимона с оливковым маслом, солью и перцем.
2. Замаринуйте филе семги в полученной смеси на 15-20 минут.
3. Обжарьте семгу на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Подавайте с ломтиком лимона и зеленью.

Презентация блюда официантом: "Позвольте предложить вам наше фирменное блюдо – семга на гриле с лимонным соусом. Это сочное филе, приготовленное до совершенства, с легким цитрусовым акцентом. Идеально подойдет как для любителей рыбы, так и для тех, кто ценит здоровое питание."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное