Наслаждайтесь изысканным нежным филе атлантической семги, замороженным, свежим и в вакуумной упаковке. Этот товар имеет на коже разделку типа TRIM В и каждая штука весит более 1,8 кг. Общий вес упаковки составляет от 13 до 16 кг.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта (КЖБУ): Калории: 206; Белки: 22 г; Жиры: 13 г; Углеводы: 0 г.
Семга - это рыба и из семейства лососевых, из обитающих в холодных водах Северной Атлантики и исключительно морская рыба. Мясо семги отличается нежным розовым оттенком и богатым вкусом.
Приготовленная атлантическая семга – это всегда праздник для ваших посетителей. Этот продукт аквакультуры подчеркнет статус вашего заведения и позволит готовить разнообразные блюда высшего качества.
Филе семги позволяет минимизировать потери при приготовлении - до 95% выхода готового продукта в зависимости от способа приготовления. Попробуйте приготовить семгу гриль с лимонным соусом для обогащения меню вашего ресторана.
Для представления этого блюда вашим гостям, официанты могут использовать фразу: "Сегодня наш шеф-повар предлагает атлантическую семгу гриль в нежном лимонном соусе. Это нежное филе тает во рту, оставляя за собой богатый вкус свежей морской рыбы".
Техкарта:
1. Необходимые ингредиенты: Филе семги - 200г, Лимон - 1 шт., Соль - по вкусу, Масло оливковое - 2 ст.л., Перец черный молотый - по вкусу.
2. Семгу промыть, посолить и поперчить с обеих сторон. Остудить на 20 минут в холодильнике.
3. Разогреть гриль или сковороду, смазать маслом.
4. Положить филе на гриль и обжаривать 4-5 минут с каждой стороны.
5. Лимон нарезать дольками. Перед подачей выдавить сок из дольки на рыбу.
6. Семгу украсить свежими травами перед подачей.


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.