8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Филе семги кусок с/с 300гр 1/20 Экор

Тип упаковки
Цена от 1 упаковки
Оптом
Меньше упаковки
Количество
1
 шт
Характеристики
Дата выработки
20.06.2025 г.
Срок годности
19.03.2026 г.
Остаток срока годности, %
89.3
Стоимость
586.50 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
586.50 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Филе семги, слабосоленое, весом 300 грамм, в упаковке 20 штук, произведенное под брендом "Экор". Семга - это продукт аквакультуры, что гарантирует стабильное качество и свежесть продукта круглый год. Благодаря слабосоленой обработке, филе сохраняет натуральный вкус и текстуру, что делает его идеальным выбором для множества блюд.

Калорийность семги составляет около 208 ккал на 100 грамм. Белки - 20 грамм, жиры - 13 грамм, углеводы - 0 грамм. Семга богата омега-3 жирными кислотами, витаминами группы В и D, что делает её не только вкусной, но и полезной для здоровья.

Семга относится к семейству лососевых и является морской рыбой. Мясо семги имеет насыщенный розовый цвет и мягкую текстуру, что делает его популярным выбором среди шеф-поваров. Продукт аквакультуры позволяет точно прогнозировать поставки и качество, что особенно важно для ресторанного бизнеса.

Слабосоленое филе семги удобно в использовании на кухне. Оно уже готово к применению, что экономит время поваров. Выход готового продукта при использовании слабосоленого филе составляет около 95-98%, в зависимости от рецепта.

Рецепт для общепита: "Тартар из слабосоленой семги с авокадо и лимонным соусом".

Техкарта:
- Филе семги слабосоленое - 300 г
- Авокадо - 1 шт.
- Лайм - 1 шт.
- Оливковое масло - 20 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Зеленый лук - для украшения

Приготовление:
1. Нарежьте филе семги мелкими кубиками.
2. Авокадо очистите и нарежьте кубиками.
3. Смешайте семгу и авокадо, заправьте оливковым маслом, соком лайма, добавьте соль и перец.
4. Подавайте, украсив мелко нарезанным зеленым луком.

Фразы для официанта:
"Позвольте предложить вам наш изысканный тартар из слабосоленой семги, который мы подаем с нежным авокадо и освежающим лимонным соусом. Это блюдо идеально подойдет для легкого обеда или в качестве закуски к вашему ужину."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное