8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Филе Пикши н/шк 1/7 Май ГОСТ филе пикши ншк май 2
Филе Пикши н/шк 1/7 Май ГОСТ филе пикши ншк май 2

Филе Пикши н/шк 1/7 Май ГОСТ

Вид цены
Упаковка – 7 кг
Оптом
Количество
7
 кг
Характеристики
Дата выработки
16.12.2025 г.
Срок годности
15.12.2026 г.
Производитель
ООО "МАЙ", Российская Федерация, Ленинградская обл., Ломоносовский район, д. Лаголово, Южная промзона, стр. 7
Дикая/Аквакультура
Дикая
Морская/Пресноводная
Морская
Цвет мяса
Белое
Место заморозки
Береговая
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
90.1
Температура хранения
-18 С
Стоимость
816,74 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
5 717,18 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Москва
Много
Описание

Филе пикши произведено без шкуры в соответствии с ГОСТ, в упаковке весом 7 кг. Это свежемороженый продукт, что позволяет сохранить все полезные свойства и вкус рыбы. Процент глазури – 5%.

Пикша относится к семейству тресковых и обитает в северных морях. Ее мясо отличается белым цветом и нежной текстурой. Это морская рыба, которая добывается в холодных водах Атлантического океана. Продукт богат белком, а также содержит минимальное количество жиров: на 100 г продукта приходится примерно 74 ккал, 17,2 г белков и 0,6 г жиров. Благодаря низкому содержанию углеводов филе пикши подходит для кето-диеты.

Цены на пикшу варьируются в зависимости от сезона: минимальные цены наблюдаются осенью и зимой, когда уловы наиболее обильны, а летом цена может быть выше из-за снижения объема вылова.

Филе пикши идеально подходит для различных способов приготовления: его можно запекать, жарить, готовить на пару или использовать для приготовления рыбных котлет. Эта рыба пользуется популярностью в заведениях общепита благодаря своему нежному вкусу и легкости в приготовлении.

Для дефростации филе пикши рекомендуется использовать медленное размораживание в холодильнике в течение 12-24 часов или быстрый метод – под холодной проточной водой в течение 30-60 минут. Выход готового продукта составит около 70-75% в зависимости от способа приготовления.

Рекомендуемый вес одной порции филе пикши для одного человека составляет 150-200 г.

Рецепт для общепита: Филе пикши на гриле с лимонным соусом.

Техкарта:
- Филе пикши: 180 г
- Лимонный сок: 10 мл
- Оливковое масло: 5 мл
- Соль и перец по вкусу

1. Разогрейте гриль до средней температуры.
2. Смажьте филе оливковым маслом, посолите и поперчите.
3. Готовьте филе на гриле 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Полейте готовое филе лимонным соком перед подачей.

Официант может представить блюдо так: "Позвольте предложить вам нежнейшее филе пикши на гриле, дополненное свежим лимонным соусом. Идеальный выбор для ценителей легкой и здоровой кухни!".

Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль