Посмотрите наш тренинг
для закупщиков
замороженной рыбы
Спасибо уже видели
г. Москва,
Открытое шоссе, д. 13, с. 1
Хладокомбинат “ТД Преображенский”
График работы: Пн-Пт 9:00 – 17:00

филе Пикши б/шк прол 1/20,43 РТ оптом

Доставка в магазины, рестораны, на производства

Отсрочка с первой поставки!
смотреть видео
Бесплатные образцы для общепита на проработку!
смотреть видео
Тестовая поставка со 100%
возвратом!
смотреть видео
Наш опыт и репутация – это самое главное
но есть еще несколько важных моментов:
Собственное производство с 1998 г
Более 2000 м2 холодильных складов
40 автомобилей на доставке ежедневно
Свыше 500 наименований на складе в наличии
Получить полный прайс-лист
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Ольга
Ваш менеджер
В сети
  • филе Пикши б/шк прол 1/20,43 РТ оптом в ТД Экор
  • филе Пикши б/шк прол 1/20,43 РТ оптом в ТД Экор
филе Пикши б/шк прол 1/20,43 РТ
Срок годности до 22.12.2016
Партия продана
  • Описание
  • Характеристики
  • Сертификаты
  • Доставка
  • Аналоги

    Пикша – третья по важности промысловая рыба семейства тресковых после минтая и самой трески. Эта рыба живет исключительно в полносолевых прохладных водах Атлантического и Северно-Ледовитого океанов, а также в северных морях. Пикша – достаточно крупная рыба и в среднем вырастает до 50-70 сантиметров в длину и около 2-3 киограммов в весе. Однако иногда попадаются достаточно крупные особи, весом 15-19 килограммов. В продаже можно встретить замороженноефиле белой рыбы пикши, тушку, стейки, а также разлиную готовую к употреблению продукцию.

Пикша обладает белым, мягким и очень полезным мясом. В частности, в его составе есть:

 легкоусвояемые белки;

 ценные аминокислоты;

 витамины группы В, витамин А, С и другие;

 йод, кальций, бром и другие минеральные вещества.

Блюда из филе рыбы пикши

Из этой рыбы можно готовить самые разные блюда. Пикшу жарят, тушат, готовят на пару, солят, запекают, отваривают и коптят. Рецепт филе рыбы в кляре можно встретить практически на каждом кулинарном портале. Это связано с тем, что при обычном обжаривании в масле мясо пикши может получиться суховатым или развалиться, а кляр позволяет удерживать форму кусочков и влагу внутри мяса. Для того чтобы получить хрустящую корочку, не пересушив саму рыбу можно обжарить пикшу в обильной панировке из сухарей или кунжута.

Нередно можно встретить рецепты тушеного филе рыбы с овощами. Чаще всего это блюдо готовится так: рыбу порезать на порционные кусочки, обвалять в муке и слегка обжарить в масле, лук нарезать кусочками или полукольцами, морковь натереть на терке. Всыпать овощи с рыбой в кастрюлю и залить сметанным соусом, томатным соком или обычной водой. Блюдо посолить, добавить специи и варить около 40 минут. Рыба и овощи получаются нежными и очень вкусными. Также пикша подходит для приготовления ухи, котлет и биточков, из нее можно сделать начинку для соленой выпечки (в том числе и пиццы) и даже рыбный паштет.

Срок годности:

22.12.2016

В одной упаковке:

20,43 кг
сертификаты
Доставка осуществляется бесплатно по Москве и Московской обл. при заказе на сумму от 7000 руб.

Аналоги

Дата выработки
16.05.2018
Срок годности
27.06.2019
Цена с доставкой
253.00 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
21.07.2018
Срок годности
30.06.2019
Цена с доставкой
253.00 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
15.08.2018
Срок годности
15.05.2019
Цена с доставкой
253.00 руб.
Количество
-
+
купить
Пикша б/г 1-2 вес МГФ (23-27кг)
Пикша б/г 1-2 вес МГФ (23-27кг)
Дата выработки
14.07.2018
Срок годности
26.07.2020
Цена с доставкой
244.95 руб.
Количество
-
+
купить
Дата выработки
02.08.2018
Срок годности
18.08.2020
Цена с доставкой
244.95 руб.
Количество
-
+
купить
Пикша б/г 500+ вес РК Освобождение (23-26кг)
Пикша б/г 500+ вес РК Освобождение (23-26кг)
Дата выработки
06.10.2018
Срок годности
25.07.2019
Цена с доставкой
241.50 руб.
Количество
-
+
купить