8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Филе морского гребешка 20/40 1кг  SP "Влюбленным в море" 8% 1/6 Экор
Филе морского гребешка 20/40 1кг  SP "Влюбленным в море" 8% 1/6 Экор

Филе морского гребешка 20/40 1кг SP "Влюбленным в море" 8% 1/6 Экор

Вид цены
Упаковка – 6 шт
Оптом
Меньше упаковки 6 шт
Количество
6
 шт
Характеристики
Дата выработки
23.07.2025 г.
Срок годности
22.07.2026 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
65.9
Стоимость
1 612,52 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
9 675,12 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Москва
Много
Описание

Филе морского гребешка, весом от 20 до 40 грамм, в упаковке 1 кг, от производителя "Влюбленным в море" с содержанием глазури 8%, представлено в упаковке 6 кг. Это продукт высшего качества от компании "Экор", которая заботится о поставках свежемороженой продукции для сегмента HoReCa.

Морской гребешок — это изысканный морепродукт, который высоко ценится в кулинарии. Он обладает нежным, слегка сладковатым вкусом и является отличным источником белка. На 100 грамм продукта приходится около 17 г белка, 0,5 г жиров и 5 г углеводов, что делает его низкокалорийным и диетическим продуктом.

Морской гребешок относится к семейству моллюсков. Этот морепродукт добывается в чистых холодных водах, что гарантирует его высокое качество и свежесть. Его мясо имеет светлый цвет, который сохраняется после тепловой обработки.

Для шеф-поваров морской гребешок — это универсальный ингредиент, который легко адаптируется к различным кулинарным стилям и техникам. Он быстро готовится, что позволяет оперативно обслуживать гостей. При правильной технике обжаривания выход готового продукта составляет около 80-85%.

Рецепт "Гребешки на гриле с лимонным маслом":
- Филе гребешка: 1000 г
- Оливковое масло: 50 мл
- Лимон: 1 шт
- Чеснок: 2 зубчика
- Соль и перец: по вкусу
- Зелень для подачи

Техкарта:
1. Гребешки обсушить бумажным полотенцем, смазать оливковым маслом, посолить и поперчить.
2. Разогреть гриль и обжаривать гребешки по 2-3 минуты с каждой стороны.
3. Чеснок измельчить, смешать с соком лимона и оставшимся маслом.
4. Готовые гребешки полить лимонным маслом и украсить зеленью.

Официанты могут презентовать блюдо следующим образом: "Сегодня у нас особый деликатес — нежные гребешки на гриле, приправленные ароматным лимонным маслом. Это блюдо подчеркнет свежесть и изысканность вашего вечера".

Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль