8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Филе Масляной н/шк 2-4 вес Шифудо (20-40кг) Филе Масляной (Эсколар) н_шк 2-4 вес Шифудо (20-40кг) 2
Филе Масляной н/шк 2-4 вес Шифудо (20-40кг) Филе Масляной (Эсколар) н_шк 2-4 вес Шифудо (20-40кг) 2

Филе Масляной н/шк 2-4 вес Шифудо (20-40кг)

Вид цены
Упаковка – 30-35 кг
Оптом
Меньше упаковки – 4-6 кг
Количество
32.5
 кг
Характеристики
Дата выработки
18.06.2025 г.
Срок годности
01.07.2026 г.
Вид заморозки
Штучная
Дикая/Аквакультура
Дикая
Морская/Пресноводная
Морская
Цвет мяса
Белое
Место заморозки
Береговая
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
57.9
Температура хранения
-18 С
Стоимость
807,25 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
26 235,63 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Москва
Много
Описание

Филе масляной рыбы (эсколар) без шкуры, весом от 2 до 4 кг, произведено компанией Шифудо. Поставляется в упаковках весом от 20 до 40 кг. Масляная рыба известна своим нежным белым мясом с высоким содержанием жира, что делает её особенно сочной и ароматной при готовке. Этот вид рыбы обитает в тёплых тропических и субтропических водах, что обуславливает её богатый вкус и питательную ценность.

Калорийность масляной рыбы составляет около 113 кКал на 100 грамм. В ней содержится около 14 грамм белков и 5 грамм жиров. Благодаря такому составу, она является отличным источником белка и полезных жиров для организма.

Масляная рыба эсколар – это морская рыба, принадлежащая к семейству змеиных макрелей. Благодаря своему жирному мясу, она идеально подходит для запекания, жарки и гриля. Масляная рыба является популярным выбором в меню ресторанов благодаря её насыщенному вкусу и универсальности в приготовлении.

Выход готового продукта при жарке составляет около 80%, при запекании — 85%, а при приготовлении на гриле — около 82%.

Рецепт: Запечённое филе масляной рыбы с травами

Ингредиенты:
- Филе масляной рыбы – 1 кг
- Оливковое масло – 50 мл
- Лимон – 1 шт.
- Смесь прованских трав – 10 г
- Соль и перец – по вкусу

Техника приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Смажьте филе масляной рыбы оливковым маслом и натрите смесью прованских трав, солью и перцем.
3. Выложите филе на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Запекайте филе в духовке в течение 20-25 минут.
5. Перед подачей сбрызните лимонным соком.

Официант может презентовать блюдо следующим образом: "Попробуйте наше изысканное запечённое филе масляной рыбы с ароматными прованскими травами. Это блюдо порадует вас нежной текстурой и богатым вкусом, который идеально сочетается со свежим лимонным соком."

Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль