Филе куриное из тушки для шаурмы без кожицы, с кожей, фасовка 1 упаковка 20 кг. Производитель - Экомит.
Калорийность 100 г продукта составляет около 165 ккал. В 100 г содержится примерно 31 г белков, 3,6 г жиров и 0 г углеводов.
Куриное филе - это популярный продукт в профессиональной кухне благодаря своей универсальности и низкой калорийности. Оно богато белком, что делает его отличным выбором для здорового питания. Без кожицы и костей, оно удобно для быстрого приготовления и подходит для множества блюд.
Филе куриное из тушки для шаурмы удобно использовать в заведениях общественного питания. Оно уже подготовлено и не требует дополнительной обработки, что значительно экономит время на кухне. Данный продукт идеально подходит для приготовления шаурмы, а также для других блюд, таких как салаты, сэндвичи и горячие закуски. При обжарке или запекании, выход готового продукта составляет около 85-90%.
Рецепт приготовления: Куриное филе для шаурмы обжарьте на гриле или сковороде до золотистой корочки. Затем нарежьте тонкими полосками и заверните в лаваш с овощами и соусом.
Техкарта для блюда "Шаурма с куриным филе":
1. Куриное филе - 150 г
2. Лаваш - 1 шт.
3. Помидоры - 50 г
4. Огурцы - 50 г
5. Листья салата - 30 г
6. Соус (чесночный или йогуртовый) - 30 г
Официант может презентовать блюдо следующим образом: "Предлагаем вам попробовать нашу фирменную шаурму с сочным куриным филе, приготовленную на гриле. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо, свежие овощи и ароматный соус, завернутые в мягкий лаваш. Идеальный выбор для легкого и вкусного обеда."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.