8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Филе куриное из тушки (шаурма) б/к с/к 1/10 "Куркод"

Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
12.10.2025 г.
Срок годности
12.10.2026 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
73.7
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Недоступно / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
Недоступно в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Описание
Филе куриное из тушки (шаурма) б/к с/к 1/10 "Куркод" - бескостное филе из тушки цыпленка-бройлера, предназначенное для приготовления шаурмы. Филе слегка копченое, в одной упаковке - 10 кг. Произведено компанией "Куркод". Это свежемороженый продукт, требует температуры хранения не ниже -18°C.

Условия поставки:

Купить филе куриное c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка филе куриного по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей филе куриного чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать филе куриное для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на филе куриное указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик филе куриного для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности филе куриного

Куриное филе – это часть грудки цыпленка-бройлера, характеризуется нежным, светлым мясом с минимальным содержанием жира. Цыпленок-бройлер – птица семейства фазанов, в промышленности выращивается специально для пищевых целей, мясо ее универсально, имеет мягкий молочный оттенок и отлично впитывает ароматы маринадов и копчения. Продукт легок в приготовлении и обработки, а слабо копченая обработка добавляет глубину вкуса и прекрасную текстуру. Сертифицированная птица от производителя "Куркод" гарантирует стабильное качество, однородную структуру и предотвращает излишние потери влаги при жарке. Копченое филе особенно востребовано в период высокого спроса на fast casual и street food кухни, благодаря технологичности и выразительным вкусовым свойствам. Сезонная волатильность цен несущественна, поскольку сырье доступно круглогодично. В заведениях общепита используется в основном для шаурмы, блюд паназии, средиземноморских и европейских блюд, салатов, сэндвичей, панини. Продукт снижает время на подготовку, минимизирует потери и добавляет гастрономическую глубину за счет легкого копчения.

Что можно приготовить:

Из слегка копченного куриного филе «шаурма» идеально можно приготовить авторский салат, фахитос, сэндвичи или теплое блюдо с овощами. Для общепита прекрасно подходит быстрая подача: с обжаренными сезонными овощами, пряным соусом и свежей зеленью.

Назовите это блюдо так:

"Дымный полдень в Марракеше"

Краткое объяснение: Название отражает легкий шлейф копчения, яркую игру пряностей и атмосферу восточного гастрономического базара, делая акцент на необычном вкусовом оттенке куриного филе.

Фраза презентация для официанта:

"Позвольте предложить вам «Дымный полдень в Марракеше» — пикантное куриное филе, слегка окутанное дымком, в сопровождении ароматного микса овощей и восточных специй."

Рецепт и технологическая карта блюда "Дымный полдень в Марракеше"

Ингредиенты на 1 порцию (250 г):
  • Филе куриное слегка копченое – 120 г
  • Перец болгарский красный – 30 г
  • Кабачок зеленый – 25 г
  • Лук красный – 15 г
  • Микс свежей зелени (кинза, петрушка) – 8 г
  • Оливковое масло – 9 мл
  • Смесь восточных специй (зира, кориандр, сладкая паприка) – 1 г
  • Соль, свежемолотый перец – по вкусу
  • Лимон – слайс для подачи
  • Соус йогуртовый с чесноком – 20 г
Технология приготовления:
  1. Филе куриное нарезать слайсами, быстро обжарить на гриле с добавлением специй и щепотки соли до выраженного румянца.
  2. Овощи нарезать полосками, обжарить на оливковом масле до легкой карамелизации, приправить.
  3. Смешать куриное филе с овощами, выложить на тарелку, добавить микс зелени.
  4. Подача: сверху полить йогуртовым соусом, украсить слайсом лимона и свежей зеленью.
Процент выхода готового продукта: 85% (с учетом жарки и сборки блюда).
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль