8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Филе грудки утки 1/10 Китай
Филе грудки утки 1/10 Китай

Филе грудки утки 1/10 Китай

Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 10 кг
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
15.07.2025 г.
Срок годности
15.01.2027 г.
Производитель
Henan Huaying Agriculture Development Co.,Ltd., Hedian Industrial Area,Huangchuan County,Henan Province,China
Страна
Китай
Остаток срока годности, %
65.6
Стоимость
419,39 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
4 193,90 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Москва
Много
Описание

Филе грудки утки, поставляемое из Китая, представляет собой высококачественный продукт, идеально подходящий для разнообразных блюд в сегменте HoReCa. Каждая упаковка весит 10 кг, что обеспечивает удобство хранения и использования в больших объемах.

Калорийность продукта составляет около 140 ккал на 100 грамм. Белки – 19 г, жиры – 7 г, углеводы практически отсутствуют, поэтому филе грудки утки подходит для кето-диеты. Утка – это мясо с насыщенным вкусом, которое ценится за свою нежность и сочность. Это мясо темного цвета с характерным ароматом, что делает его популярным в ресторанах по всему миру.

Цены на утиную грудку могут варьироваться в зависимости от сезона. Максимальная цена обычно наблюдается зимой, когда спрос на мясо увеличивается из-за праздничных мероприятий. Летом цены могут снижаться, так как спрос уменьшается.

Утиное филе можно готовить различными способами: жарить на гриле, запекать, тушить или использовать в салатах. В общепите это мясо часто подают с фруктовыми соусами или в составе салатов.

Для дефростации рекомендуется использовать медленное размораживание в холодильнике в течение 12-24 часов, это позволяет сохранить текстуру и вкус мяса. Быстрая дефростация в холодной воде займет около 3-4 часов. Выход готового продукта при жарке составляет около 70%, при запекании – до 80%.

Рекомендуемый вес порции на одного человека составляет 150-200 грамм, что соответствует стандартам мирового общепита.

Рецепт для общепита: Утиная грудка с апельсиновым соусом.
Техкарта:
- Утиное филе – 200 г
- Апельсиновый сок – 100 мл
- Мед – 20 г
- Соевый соус – 10 мл
- Имбирь – 5 г

Способ приготовления: Обжарьте филе на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, затем запекайте в духовке при 180°C около 10 минут. Для соуса смешайте апельсиновый сок, мед, соевый соус и натертый имбирь. Прогрейте на медленном огне до загустения. Подавайте филе, полив соусом.

Фразы для официанта: "Мы предлагаем вам попробовать нашу сочную утиную грудку, поданную с ароматным апельсиновым соусом, который подчеркивает изысканный вкус мяса. Это идеальный выбор для ценителей нежных и ароматных блюд."

Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль