Филе грудки куриной монолитное от производителя "Куриное Царство" - это высококачественный продукт, который идеально подходит для профессиональной кухни. Упаковка весом 15 кг позволяет удобно хранить и использовать продукт в больших объемах, что особенно актуально для заведений сегмента HoReCa. Свежемороженое филе грудки курицы отличается нежной текстурой и универсальностью в приготовлении.
Куриное филе богато белком и содержит минимальное количество жиров, что делает его отличным выбором для создания диетических блюд. На 100 граммов продукта приходится около 23 граммов белка, 1 грамм жира и 110 ккал, что делает его отличным источником питательных веществ при невысокой калорийности.
Куриное филе - это продукт, который может быть использован в огромном разнообразии блюд благодаря своему нейтральному вкусу и мягкой текстуре. Оно прекрасно сочетается с различными специями и соусами, что позволяет шеф-поварам экспериментировать и создавать уникальные кулинарные шедевры. Выход готового продукта при запекании составляет примерно 75-80%, при жарке - около 70%.
Одним из популярных блюд из куриного филе является "Куриное филе в сливочно-грибном соусе". Для его приготовления потребуется:
- Куриное филе - 1 кг
- Сливки 20% - 300 мл
- Шампиньоны - 200 г
- Лук репчатый - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло - 30 мл
Технологическая карта:
1. Нарежьте куриное филе на порционные кусочки.
2. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до испарения жидкости.
4. Выложите куриное филе, обжарьте до полуготовности.
5. Влейте сливки, добавьте соль и перец, тушите на медленном огне до готовности курицы.
Официант может презентовать это блюдо так: "Попробуйте наше нежное куриное филе в сливочно-грибном соусе, приготовленное с использованием свежих шампиньонов и ароматного чеснока. Идеальное сочетание вкусов в каждом кусочке!"


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.