8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Филе грудки куриное б/к вес (монолит) (14-15кг) Мираторг Брянский бройлер ТУ 271000200 271000196
Филе грудки куриное б/к вес (монолит) (14-15кг) Мираторг Брянский бройлер ТУ 271000200 271000196

Филе грудки куриное б/к вес (монолит) (14-15кг) Мираторг Брянский бройлер ТУ

Вид цены
Упаковка – 14-15 кг
Оптом
Количество
14.5
 кг
Характеристики
Дата выработки
28.10.2025 г.
Срок годности
28.10.2027 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
88.4
Температура хранения
-18 С
Стоимость
410,15 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
5 947,18 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Мало
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание

Расшифровка полученного наименования: Это свежемороженый монолитный (то есть цельный) кусок филе грудки курицы. Вес одной такой цельной грудки составляет от 14 до 15 кг. Производитель товара - компания "Мираторг", производится на заводе "Брянский бройлер". Продукт изготовлен в соответствии с техническими условиями предприятия.

Курица относится к семейству куриных и является домашней, или домоводной, птицей. Ее мясо отличается белым цветом и нежной структурой, благодаря чему оно пользуется большой популярностью в различных кухнях мира.

Филе грудки курицы корпорации "Мираторг" распространено в гастрономическом сегменте HoReCa, поскольку представляет собой готовый для кулинарной обработки продукт. Идеально подходит для приготовления грудинки на гриле, шницелей, блюд по-французски, а также вариантов с использованием специй и маринадов.

Выход готового продукта: в запеченном виде из 1 кг получится около 800 г готового продукта.

Вариант рецепта приготовления:
Филе грудки курицы, запеченное с картофелем и сыром. Для этого берется 1 кг филе, 500 г картофеля, 200 г твердого сыра, соль, перец и приправы по вкусу. Филе нарезается, солится и перчится, после чего раскладывается в большую форму. Картофель нарезается тонкими ломтиками и выкладывается поверх филе. Все это запекается в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов. Затем блюдо посыпается тертым сыром и возвращается в духовку еще на 10-15 минут до образования золотистой корочки.

Технологическая карта:
1. Филе грудки курицы тщательно промывается, нарезается небольшими кусочками.
2. Затем филе солится, перчится и выкладывается в форму для запекания.
3. Картофель очищается, нарезается тонкими ломтиками и выкладывается поверх филе.
4. Все это запекается в духовке при температуре 180 градусов около 20 мин.
5. В полученное блюдо добавляется тертый сыр, после чего оно возвращается в духовку еще на 10-15 минут до образования золотистой корочки.

Предлагаем назвать этот рецепт так: "Золотистая куриная грудка от Мираторга с картофельным букетом под сырной шапкой".

Это блюдо в изысканном прочтении ценится за сочетание нежного мяса курицы с золотистой корочкой и ароматным твердым сыром. Вкусовые акценты подчеркивает слегка карамелизованный картофель, создающий идеальное гармоничное дополнение.

Фраза презентации официантом: "Позвольте предложить Вам наш фирменный рецепт - "Золотистая куриная грудка от Мираторга с картофельным букетом под сырной шапкой". Это наше любимое блюдо, сочетание нежного куриного филе с кусочками ароматного картофеля, запеченное под сочной сырной коркой. Такое блюдо не оставит вас равнодушным!"

Пищевая ценность блюда:
На 100 гр продукта приходится примерно:
- Белки - 27 г
- Жиры - 4 г
- Углеводы - 14 г
- Ккал - 195
Весь расчет приблизительный, поскольку вся информация зависит от способа приготовления и конкретных продуктов.

Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль