Расшифровка полученного наименования: Это свежемороженый монолитный (то есть цельный) кусок филе грудки курицы. Вес одной такой цельной грудки составляет от 14 до 15 кг. Производитель товара - компания "Мираторг", производится на заводе "Брянский бройлер". Продукт изготовлен в соответствии с техническими условиями предприятия.
Курица относится к семейству куриных и является домашней, или домоводной, птицей. Ее мясо отличается белым цветом и нежной структурой, благодаря чему оно пользуется большой популярностью в различных кухнях мира.
Филе грудки курицы корпорации "Мираторг" распространено в гастрономическом сегменте HoReCa, поскольку представляет собой готовый для кулинарной обработки продукт. Идеально подходит для приготовления грудинки на гриле, шницелей, блюд по-французски, а также вариантов с использованием специй и маринадов.
Выход готового продукта: в запеченном виде из 1 кг получится около 800 г готового продукта.
Вариант рецепта приготовления:
Филе грудки курицы, запеченное с картофелем и сыром. Для этого берется 1 кг филе, 500 г картофеля, 200 г твердого сыра, соль, перец и приправы по вкусу. Филе нарезается, солится и перчится, после чего раскладывается в большую форму. Картофель нарезается тонкими ломтиками и выкладывается поверх филе. Все это запекается в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов. Затем блюдо посыпается тертым сыром и возвращается в духовку еще на 10-15 минут до образования золотистой корочки.
Технологическая карта:
1. Филе грудки курицы тщательно промывается, нарезается небольшими кусочками.
2. Затем филе солится, перчится и выкладывается в форму для запекания.
3. Картофель очищается, нарезается тонкими ломтиками и выкладывается поверх филе.
4. Все это запекается в духовке при температуре 180 градусов около 20 мин.
5. В полученное блюдо добавляется тертый сыр, после чего оно возвращается в духовку еще на 10-15 минут до образования золотистой корочки.
Предлагаем назвать этот рецепт так: "Золотистая куриная грудка от Мираторга с картофельным букетом под сырной шапкой".
Это блюдо в изысканном прочтении ценится за сочетание нежного мяса курицы с золотистой корочкой и ароматным твердым сыром. Вкусовые акценты подчеркивает слегка карамелизованный картофель, создающий идеальное гармоничное дополнение.
Фраза презентации официантом: "Позвольте предложить Вам наш фирменный рецепт - "Золотистая куриная грудка от Мираторга с картофельным букетом под сырной шапкой". Это наше любимое блюдо, сочетание нежного куриного филе с кусочками ароматного картофеля, запеченное под сочной сырной коркой. Такое блюдо не оставит вас равнодушным!"
Пищевая ценность блюда:
На 100 гр продукта приходится примерно:
- Белки - 27 г
- Жиры - 4 г
- Углеводы - 14 г
- Ккал - 195
Весь расчет приблизительный, поскольку вся информация зависит от способа приготовления и конкретных продуктов.


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.