8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Акции до -50% 32 товара со скидкой

Филе грудки куриное (8*2,0) 1/16 ТМ КУРКОД

Вид цены
Упаковка – 15 кг
Оптом
Количество
15
 кг
Характеристики
Дата выработки
03.03.2026 г.
Срок годности
03.03.2027 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
87.9
Температура хранения
-18 С
Стоимость
410,15 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
6 152,25 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Филе грудки куриное (8*2,0) 1/16 ТМ КУРКОД. — филе куриной грудки, в одной упаковке 8 вложений по 2 кг, всего 16 кг. Производитель — ТМ КУРКОД. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.

Условия поставки:

Купить филе грудки куриное c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка филе грудки куриное по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей филе грудки куриное чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать филе грудки куриное для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на филе грудки куриное указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик филе грудки куриное для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности филе грудки куриное

Куриное филе — продукт, получаемый из грудной части домашней курицы (семейство Фазановые). Это мясо светлого цвета, диетическое и высокобелковое, отличается минимальной жирностью и универсальностью в кулинарии. Филе курицы выращено на птицефабриках, мясо отличается нейтральным вкусом, прекрасно впитывает маринады, специи и соусы, популярен во всех кухнях мира благодаря своей универсальности и скорости приготовления. Российское куриное мясо известно сбалансированным вкусом и однородной текстурой. Особенности свежемороженого филе — идеальное качество за счет быстрой заморозки, отсутствие потерь влаги при дефростации. Филе легко порционируется, подходит для жарки, запекания, гриля, тушения. Минимальная цена обычно приходится на лето и начало осени, в пик сезона забоя птицы. Продукт пользуется стабильной популярностью у шеф-поваров благодаря высокой технологичности: филе требует минимальной доработки, удобно в фасовке, контролируется по весу и минимально теряет соки при грамотном приготовлении. Используется для приготовления блюд итальянской, французской, азиатской, ближневосточной и, конечно, русской кухни — от простых салатов до изысканных ресторанных подач.

Что можно приготовить:

Из филе куриной грудки идеально готовить горячие блюда, гриль, рулеты, салаты, стейки или блюда европейской гастрономии.

Назовите это блюдо так:

«Белая роза Прованса»

Основание выбора: название отсылает к чистой нежности куриного мяса, элегантной подаче и ароматным прованским травам, символизируя роскошь и легкость настоящей высокой кухни.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте представить — "Белая роза Прованса": деликатное филе цыпленка, приготовленное су-вид с ароматом прованских трав на подушке из легкого пюре из корня сельдерея, украшенное микрозеленью.»

Рецепт и технологическая карта блюда "Белая роза Прованса"

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Филе грудки куриное — 120 г
  • Прованские травы (тимьян, розмарин, орегано, базилик) — 2 г
  • Оливковое масло Extra Virgin — 8 мл
  • Морская соль — 1 г
  • Свежемолотый черный перец — 0,5 г
  • Микрозелень — 2 г
  • Корень сельдерея — 60 г
  • Молоко 2,5% — 20 мл
  • Сливочное масло — 5 г
  • Лимонная цедра — 0,5 г
Технология приготовления:
  1. Филе грудки посолить, поперчить, добавить прованские травы, сбрызнуть оливковым маслом. Поместить в вакуумный пакет и готовить су-вид при 64°C в течение 1 часа.
  2. Корень сельдерея отварить до мягкости (20 минут), пробить в блендере с молоком, сливочным маслом и лимонной цедрой, взбить до воздушного пюре, посолить.
  3. Достать филе из пакета, дать остыть 1 минуту, обжарить с двух сторон на сильном огне для золотистой корочки (по 30 секунд с каждой стороны).
  4. Выложить на тарелку подушку из пюре, сверху разместить нарезанное под углом филе, украсить микрозеленью и каплей ароматного масла.
Выход блюда: 180 г.

КБЖУ блюда "Белая роза Прованса" (на 1 порцию):

  • Калории: ~148,5 ккал
  • Белки: ~21,5 г
  • Жиры: ~5,2 г
  • Углеводы: ~2,8 г
Акции до -50% 32 товара со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль