Этот сырой и свежемороженный продукт - филе грудки индейки "Ордабасы" - халяль. Упаковано в виде крупных блоков весом от 15 до 18 кг, что позволяет гибко контролировать необходимое количество продукта. Белое мясо индейки занимает достойное место среди диетических продуктов, ведь оно содержит низкий уровень жира и очень высокий - белка. Пищевая ценность в 100 г продукта составляет примерно такую КБЖУ: К - 19.7 г, Б - 0.7 г, Ж - 1.0 г, У -118.0 ккал.
Индейка относится к семейству фазановых, большую популярность обрела благодаря полезным свойствам белого мяса, высокому выходу готового продукта и возможности использования в широком спектре блюд.
Филе грудки индейки - один из самых востребованных продуктов в заведениях общественного питания. За счёт своей сочности, ненасыщенности жирами и нежного вкуса, филе легко подается в горячих блюдах, салатах, сэндвичах.
Примерный процент выхода блюда при тушении на воде - около 90% в зависимости от используемых ингредиентов и их сочетании.
Рецепт: "Филе индейки, запеченное с овощами". Сырые продукты: Филе индейки - 180г, вишневые помидоры - 60г, брокколи - 75г, стручковый горошек – 30г, морковь – 40г, лук-шалот – 10г, нежирные сливки – 50г, оливковое масло – 15г, перец ассорти -1г, соль - 1г. Запекать в духовке при температуре 180 градусов С 25-30 минут.
Официант может предложить блюдо гостям с таким описанием: «Мы предлагаем вам попробовать нежное и сочное филе индейки, запечённое с морковью, брокколи, помидорами и горошком. Секрет этого блюда в то, что мы используем нежирные сливки, которые делают блюдо особенно сочным и ароматным".


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.