8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Акции до -50% 35 товаров со скидкой
-13%
Купить Филе Форели Трим С в/у (10-15кг) ИП Руднева в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа 27046_125 27046_131
Купить Филе Форели Трим С в/у (10-15кг) ИП Руднева в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа 27046_125 27046_131

Филе Форели Трим С в/у (10-15кг) ИП Руднева

Вид цены
Акционная
Оптом
Меньше упаковки – 0.7-0.8 кг
Количество
12.5
 кг
Характеристики
Дата выработки
05.04.2026 г.
Срок годности
04.04.2027 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
89
Стоимость
1 260 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
15 750 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Филе Форели Трим С в/у (10-15кг) ИП Руднева — свежемороженое филе форели, разделка TRIM C (филе с кожей, без реберных костей), в вакуумной упаковке. Масса одной упаковки от 10 до 15 кг, произведено предприятием ИП Руднева.

Условия поставки:

Купить филе форели c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка филе форели по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей филе форели чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать филе форели для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на филе форели указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик филе форели для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности филе форели

Форель — рыба семейства лососевых, пресноводная и полу-анадромная. Основной оттенок мяса — насыщенно-оранжевый или розовый, плотное, жирное, с ярким морским ароматом. Продукт аквакультуры: выращивается в садках в экологически чистых зонах, что обеспечивает стабильное качество, минимальные риски паразитарных заражений и выраженные органолептические свойства. Форель, выращенная в России, как правило, демонстрирует среднюю жирность и чистый мягкий вкус с характерной маслянистостью и нежной структурой. Сезонность цен: минимальная цена традиционно бывает весной и осенью, когда идет массовая выловка и посадка молодняка. Филе форели отличается универсальностью в использовании: практически не требует дополнительной обработки, удобно для порционирования, идеально подходит для запекания, жарки, слабосоления, маринования и приготовления на гриле. Входит в топ-5 по популярности рыбных позиций для ресторанов кухни разных стран — от североевропейской до современной паназиатской.

Что можно приготовить:

Запечённая форель в цитрусово-винном маринаде с пряными травами и пикантным соте из сезонных овощей.

Назовите это блюдо так:

«Берег янтарного света»

Это название отсылает к тёплому солнечному цвету мяса форели и ощущению средиземноморского побережья, где свежесть и лёгкость блюда подчёркиваются изысканными акцентами.

Фраза презентация для официанта:

«Ваша “Берег янтарного света” — запечённое филе форели со свежими травами и соте из сезонных овощей, вдохновлённое природой летнего побережья.»

Рецепт и технологическая карта:

  • Филе форели (TRIM C, кожа, без костей) — 180 г
  • Лимон — 15 г
  • Апельсин — 10 г
  • Оливковое масло — 12 г
  • Соль морская — 2 г
  • Смесь свежих пряных трав (тимьян, укроп, петрушка) — 5 г
  • Белое сухое вино — 20 мл
  • Сезонные овощи (цуккини, морковь, болгарский перец) — 80 г
  • Чёрный перец — по вкусу
  1. Филе форели мариновать 15 минут со смесью цитрусового сока, белого вина, масла, соли, перца и свежих трав.
  2. Овощи нарезать крупным кубиком, обжарить до карамелизации на оливковом масле, посолить и дополнить зеленью.
  3. Филе выложить на пекарскую бумагу, сверху добавить пару веточек свежих трав, запекать при 180°C 8–10 минут.
  4. Подача: на подушке из тёплого соте расположить хрустящее филе, украсить долькой лимона и микрозеленью.

КБЖУ блюда:

Калорийность (на 1 порцию): 205 ккал Белки: 25 г Жиры: 10 г Углеводы: 4,5 г
Акции до -50% 35 товаров со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль