8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Филе Форели с/с в/у 550+ TRIM C (10-13кг) Экор

Тип упаковки
Цена от 1 упаковки
Оптом
Меньше упаковки
Количество
1
 кг
Характеристики
Дата выработки
27.06.2025 г.
Срок годности
27.03.2026 г.
Остаток срока годности, %
91.9
Стоимость
1 345.50 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
1 345.50 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Филе форели слабосоленое в вакуумной упаковке, весом каждой порции более 550 граммов, обрезка TRIM C, в одной упаковке от 10 до 13 кг. Производитель - Экор.

Калорийность, жиры, белки, углеводы на 100 г продукта: 202 ккал, 13 г жиров, 20 г белков, 0 г углеводов.

Форель относится к семейству лососевых и является пресноводной рыбой, широко культивируемой в аквакультуре. Мясо форели отличается ярко-оранжевым цветом, нежной текстурой и богатым вкусом. Данный продукт идеально подходит для ресторанного сегмента благодаря своей универсальности и легкости в приготовлении.

Филе форели слабосоленое обладает высокой пищевой ценностью и позволяет сократить время на предварительную подготовку. Это продукт аквакультуры, что гарантирует стабильность качества и доступность круглый год. Выход готового продукта составляет около 85% при использовании в качестве основного ингредиента в холодных закусках или салатах.

Рецепт: Салат с форелью и авокадо
Ингредиенты:
- Филе форели слабосоленое – 200 г
- Авокадо – 1 шт.
- Салатный микс – 100 г
- Лимон – 1 шт.
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу

Технологическая карта:
1. Нарежьте филе форели тонкими ломтиками.
2. Авокадо очистите и нарежьте кубиками.
3. Смешайте салатный микс с авокадо и форелью.
4. Сбрызните лимонным соком и оливковым маслом.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и подавайте.

Официант может презентовать блюдо следующим образом: "Предлагаем вашему вниманию изысканный салат с нежнейшим филе слабосоленой форели, дополненный свежестью авокадо и легким лимонным акцентом. Идеальный выбор для легкого и питательного обеда!"

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное