8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Акции до -50% 35 товаров со скидкой
Купить Филе Форели н/шк 0,9-1,25кг ТРИМ B в/у 1/25кг Китай в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа 1702604521
Купить Филе Форели н/шк 0,9-1,25кг ТРИМ B в/у 1/25кг Китай в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа 1702604521

Филе Форели н/шк 0,9-1,25кг ТРИМ B в/у 1/25кг Китай

Вид цены
Цена от 1 упаковки
Оптом
Количество
1
 кг
Характеристики
Дата выработки
02.10.2025 г.
Срок годности
02.10.2026 г.
Вид заморозки
Штучная
Дикая/Аквакультура
Дикая
Морская/Пресноводная
Морская
Цвет мяса
Белое
Страна
Китай
Остаток срока годности, %
38.4
Температура хранения
-18 С
Стоимость
1 660,92 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
1 660,92 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Филе Форели н/шк в/у 0,9-1,25 TRIM B 1/25 Китай — свежемороженое филе форели на шкуре, в вакуумной упаковке, каждая порция весит от 0,9 до 1,25 кг, вид разделки TRIM B; в одной упаковке — 25 кг. Произведено в Китае.

Условия поставки:

Купить филе форели c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка филе форели по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей филе форели чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать филе форели для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на филе форели указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик филе форели для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности филе форели

Форель – представитель семейства лососевых, преимущественно аквакультурная, морская рыба с плотным розово-красным мясом. В Китае выращивается на специализированных аквафермах, что гарантирует стабильное качество, умеренную жирность и чистый гармоничный вкус. Китайская форель выделяется своей универсальностью, нейтральным сладковатым вкусом и отсутствием выраженного запаха тины. Разделка TRIM B обеспечивает почти полное отсутствие костей и идеальную текстуру для сырой, слабосоленой и горячей обработки. Сезонных перепадов цен нет, форель аквакультуры круглый год в стабильном предложении. Это продукт аквакультуры. Филе форели востребовано в ресторанах европейской и азиатской кухни, легко и чисто нарезается порционно, идеально для холодных и горячих закусок, не требует сложной подготовки. Высокая популярность у гостей — ценится за насыщенный вкус, приятную текстуру и аппетитный цвет.

Что можно приготовить:

Для сегмента HoReCa из данного филе идеально готовить блюда внешней проработки (карпаччо, татары, слабосоленые закуски), горячие блюда (форель на гриле/на пару), форель сувид, а также супы и салаты.

Назовите это блюдо так:

«Акварель утренней лагуны»

Выбранное название ассоциирует нежность и свежесть форели с чистыми пронзительными тонами природы, подчеркивает художественный взгляд повара и изысканность подачи.

Фраза презентация для официанта:

«Рекомендую попробовать “Акварель утренней лагуны” — тончайшее филе форели, выдержанное в цитрусово-укропном маринаде и украшенное молодыми овощами и микрозеленью, вдохновленное рассветом на побережье».

Рецепт и технологическая карта:

Блюдо: «Акварель утренней лагуны» (карпаччо из форели с маринадом и легким гарниром)
Ингредиенты на 1 порцию:
  • Филе форели TRIM B — 80 г
  • Лимон свежий — 10 г (сок и цедра)
  • Укроп свежий — 2 г
  • Соль морская — 1 г
  • Сахар — 1 г
  • Оливковое масло Extra Virgin — 5 г
  • Перец розовый — 0,2 г
  • Редис — 8 г
  • Огурец молодой — 10 г
  • Микрозелень (ассорти) — 2 г
Технология:
  1. Филе форели очистить от костей, нарезать очень тонкими слайсами (2–3 мм), разложить веером на охлажденную тарелку.
  2. Смешать сок лимона, цедру, посеченный укроп, соль и сахар, добавить оливковое масло. Этим маринадом слегка сбрызнуть рыбу, дать промариноваться 10 минут.
  3. Редис и огурец нарезать тонкими кружочками, выложить на филе форели.
  4. Украсьте микрозеленью и несколькими ягодами розового перца.
  5. Подавайте мгновенно, пока форель сохраняет свежесть, текстуру и цвет.
КБЖУ (на 1 порцию):
Калорийность: 120 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 7,5 г
Углеводы: 1,5 г
Акции до -50% 35 товаров со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль