8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

ФИЛЕ ДОРАДО н/к ОХЛ 100-140 1/10 (Турция)

Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 10 кг
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
20.08.2025 г.
Срок годности
03.09.2025 г.
Цвет мяса
Белое
Страна
Турция
Остаток срока годности, %
7.1
Температура хранения
от - 2 С до 0 С
Стоимость
2 330,51 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
23 305,10 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

1. Данное наименование обозначает охлажденное филе Дорадо, находящееся на коже. Вес каждой штуки составляет от 100 до 140 граммов. В одной упаковке 10 кг продукта. Произведено и выращено в Турции.

2. Дорадо принадлежит к семейству Sparidae и представляет собой морскую рыбу. Мясо этой рыбы характеризуется белым цветом и нежной текстурой. Основные районы вылова и воспроизводства Дорадо располагаются в Средиземном море и Восточной Атлантике.

3. Цены на Дорадо обычно снижаются в апреле-мае и в октябре-ноябре, связано это с увеличением лова рыбы в эти периоды.

4. Дорадо является продуктом аквакультуры. Это значит, что рыба выращивается в контролируемых условиях и имеет стабильное качество.

5. Дорадо идеально подходит для приготовления на гриле, в духовке или на пару. Мясо сохраняет сочность и нежность в различных гастрономических традициях, будь это средиземноморская, азиатская или русская кухня.

6. Выход готового продукта:

    - Филе на гриле: около 90%
    - Филе в духовке: около 85%
    - Филе на пару: около 90%

7. Вариант рецепта приготовления:
  
    На гриле:
    - Филе Дорадо - 140 г
    - Оливковое масло - 20 мл
    - Соль, перец - по вкусу

8. Технологическая карта:

    - Натриите рыбу солью и перцем.
    - Обильно смажьте рыбу оливковым маслом.
    - Выложите филе на предварительно разогретый гриль и жарьте по 5-7 минут с каждой стороны.

9. Предлагаем назвать это блюдо так: "Турецкие нотки Дорадо".

    Это название подчеркивает происхождение продукта и акцентирует внимание на его экзотическом вкусе.

   Фраза презентации официантом: "Позвольте предложить вам "Турецкие нотки Дорадо". Это изысканное блюдо имеет богатый вкус и аромат моря, идеально подчеркнутый приготовлением на гриле".

10. Пищевая ценность блюда:
    
    - Белки: 17,5 г
    - Жиры: 12 г
    - Углеводы: 0 г
    - Калорийность: 158 ккал.

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Майонезы, соусы
Свинина
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море"
Замороженные овощи и ягоды
Грибы лисички замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные
Консервация
Продукты для японской кухни
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Полуфабрикаты
Готовая рыбная продукция
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль