8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Филе бедра куриное б/к (монолит) Халяль 1/15 Ресурс ТУ

Тип упаковки
Упаковка – 15 кг
Оптом
Меньше упаковки
Количество
15
 кг
Характеристики
Дата выработки
05.01.2025 г.
Срок годности
05.01.2026 г.
Остаток срока годности, %
46.6
Температура хранения
-18 С
Стоимость
392.40 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
5 886 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание

Филе бедра куриное без кости, монолит, халяль, произведено по техническим условиям, в одной упаковке 15 кг, производитель Ресурс.

Калорийность на 100 г продукта составляет около 209 ккал. Белки - 17 г, жиры - 15 г, углеводы - 0 г.

Куриное филе бедра – это универсальный продукт, который обладает высокой сочностью благодаря естественному содержанию жиров. Это мясо легко поддается различным методам кулинарной обработки, от запекания до жарки, и идеально подходит для использования в профессиональной кухне. Продукт халяль, что позволяет использовать его в меню заведений, специализирующихся на халяльной кухне.

Куриное филе бедра обладает нейтральным вкусом, что делает его отличной основой для разнообразных блюд. Выход готового продукта при жарке составляет около 70-75%, при запекании – около 80%.

Рецепт: Куриное филе бедра в соусе терияки

Ингредиенты:
- Филе бедра куриное без кости – 500 г
- Соус терияки – 150 мл
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Кунжут – 1 ст. л.
- Зелёный лук – 10 г

Технологическая карта:
1. Нарежьте филе бедра на порции.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
3. Обжарьте кусочки куриного филе до золотистой корочки.
4. Добавьте соус терияки и тушите на среднем огне 5 минут.
5. Посыпьте кунжутом и нарезанным зелёным луком перед подачей.

Фразы для официанта:
"Предлагаем вам попробовать нежное куриное филе бедра в ароматном соусе терияки. Блюдо украшено кунжутом и свежим зелёным луком, что придаёт ему особую пикантность."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное