Филе бедра курицы без кости - это высококачественный продукт, произведенный по стандартам "Халяль" и упакованный в монолитном блоке весом 10 кг. Продукт изготовлен компанией "Ресурс" по техническим условиям (ТУ), что гарантирует соблюдение всех норм качества и безопасности.
Калорийность на 100 г продукта составляет около 165 ккал. Жиры содержатся в количестве 9 г, белки - 20 г, а углеводы практически отсутствуют. Это делает филе бедра идеальным источником белка с умеренным содержанием жира.
Курица - это птица, мясо которой отличается нежностью и сочностью. Филе бедра, благодаря отсутствию костей и кожи, идеально подходит для различных кулинарных экспериментов и позволяет шеф-поварам проявить фантазию в создании блюд. Этот продукт является универсальным и подходит для множества способов приготовления, таких как запекание, тушение, жарка и гриль. Выход готового продукта при жарке составляет примерно 70%, а при тушении - до 80%.
Рецепт: Куриное филе бедра в сливочно-чесночном соусе.
Техкарта:
1. Филе бедра курицы без кости - 1 кг
2. Сливки 20% - 200 мл
3. Чеснок - 4 зубчика
4. Соль, перец - по вкусу
5. Масло растительное - 2 ст.л.
1. Нарежьте филе на порционные куски, посолите и поперчите.
2. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте филе до золотистой корочки.
3. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1 минуту.
4. Влейте сливки, уменьшите огонь и тушите 10-15 минут.
Фразы для официанта:
"Предлагаем вам попробовать наше нежное куриное филе бедра, приготовленное в изысканном сливочно-чесночном соусе. Это блюдо порадует вас своей сочностью и богатым вкусом."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.