Черная смородина из Турции поставляется в упаковке весом 10 кг. Этот продукт отличается насыщенным, сладко-кислым вкусом и характерным ароматом, который способен добавить яркости любому блюду или напитку. Смородина богата витаминами C и K, а также содержит антиоксиданты, которые поддерживают здоровье и иммунитет.
Калорийность этой ягоды составляет около 63 ккал на 100 грамм, при этом она содержит примерно 1,4 г белков, 0,4 г жиров и 15,4 г углеводов. Благодаря низкому содержанию калорий и высокому содержанию полезных веществ, черная смородина является отличным ингредиентом для диетического питания.
Черная смородина - это универсальный продукт, который можно использовать как в свежем, так и в замороженном виде. Она отлично подходит для приготовления соусов, десертов, коктейлей и выпечки. Ягоды имеют высокую технологичность в использовании, так как легко подвергаются переработке и сохраняют свои вкусовые качества даже после термической обработки.
При использовании черной смородины в кулинарии выход готового продукта может варьироваться в зависимости от способа приготовления. В среднем, при приготовлении соусов и джемов выход составляет около 85-90%.
Рецепт приготовления черносмородинового соуса к мясу:
1. Черная смородина - 200 г
2. Сахар - 100 г
3. Красное вино - 100 мл
4. Бальзамический уксус - 1 ст. ложка
5. Соль, перец - по вкусу
Техкарта:
1. В небольшой кастрюле смешайте черную смородину, сахар и красное вино.
2. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока смесь не загустеет.
3. Добавьте бальзамический уксус, соль и перец, перемешайте и снимите с огня.
4. Процедите соус через сито, чтобы удалить косточки.
Официант может презентовать это блюдо следующим образом: "Попробуйте наше фирменное мясо под соусом из черной смородины. Это блюдо сочетает в себе насыщенные ягоды и тонкие нотки красного вина, идеально дополняя вкус вашего основного блюда."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.