8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Брокколи 1/8 Узбекистан + броколли тэкор 2
Брокколи 1/8 Узбекистан + броколли тэкор 2

Брокколи 1/8 Узбекистан +

Тип упаковки
Упаковка – 8 кг
Оптом
Меньше упаковки
Количество
8
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.11.2024 г.
Срок годности
01.11.2026 г.
Остаток срока годности, %
64.4
Температура хранения
-18 С
Стоимость
201.25 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
1 610 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Брокколи, представленная в упаковке, рассчитанной на 8 кг, производится в солнечном Узбекистане. Этот регион славится плодородными почвами и благоприятным климатом, что способствует получению овощей высокого качества. Благодаря современным методам выращивания и быстрому сбору, эта брокколи сохраняет свежесть и насыщенный зеленый цвет, который свидетельствует о высоком содержании витаминов и микроэлементов.

КЖБУ (Калорийность, Жиры, Белки, Углеводы) брокколи на 100 г: калорийность — около 34 ккал, белки — 2,8 г, жиры — 0,4 г, углеводы — 7,2 г. Брокколи богата клетчаткой, витаминами C, A, K, а также минералами, такими как калий и железо.

Брокколи — это крестоцветный овощ, который легко интегрируется в различные блюда благодаря своему нейтральному вкусу и плотной текстуре. Её можно использовать как самостоятельный гарнир, добавлять в салаты, супы или рагу. Для шеф-повара брокколи является универсальным продуктом, который легко подвергается различным видам кулинарной обработки — от варки до запекания.

При приготовлении брокколи выход готового продукта составляет около 90%, что делает её экономичной для использования в общепите.

Рецепт для общепита: Брокколи, запеченная с чесноком и лимонным соком.

Техкарта:
- Ингредиенты: брокколи — 500 г, чеснок — 3 зубчика, оливковое масло — 30 мл, лимонный сок — 15 мл, соль и перец по вкусу.
- Процесс: Разделите брокколи на соцветия и отварите в подсоленной воде 3-4 минуты. Обжарьте чеснок на оливковом масле до золотистого цвета. Смешайте брокколи с чесноком, добавьте лимонный сок, соль и перец. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 10 минут.

Презентация официантом:
"Предлагаем вам попробовать нежные соцветия брокколи, запеченные с ароматным чесноком и свежим лимонным соком. Это блюдо не только полезно, но и приятно удивит вас своим насыщенным вкусом и аппетитным ароматом."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное