Температура хранения
-18 С
Брокколи 1/10кг Гелиос
Вид цены
Цена от 1 упаковки
Оптом
Количество
1
кг
Характеристики
Стоимость
174,25 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
174,25 ₽
Ближайшая
доставка
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Мало
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание
Брокколи 1/10кг Гелиос — заморожённая брокколи, фасовка — в одной упаковке 10 кг. Производитель — Гелиос.
Условия поставки:
Купить брокколи c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка брокколи по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей брокколи чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать брокколи для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на брокколи указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик брокколи для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности брокколи
Брокколи — это овощ семейства капустных, близкий родственник цветной капусты, но отличающийся нежной текстурой и насыщенно-зелёным цветом соцветий. Является огородной культурой, выращиваемой в аквакультурных условиях по всему миру, в том числе на полях производителей, таких как Гелиос. Цвет соцветий ярко-зелёный, структура нежная и сочная, характерна лёгкая хрусткость после приготовления. Замороженная брокколи сохраняет максимальное количество витаминов и минералов и пользуется неизменной популярностью в европейской, паназиатской и современной российской кухне благодаря универсальности, быстрой обработке и прекрасным вкусовым качествам. Брокколи удобна для ресторанной кухни: фиксированный калибр, быстрое приготовление — на пару, гриль, в соте или супах. Используется в качестве гарнира, основы для салатов, для вегетарианских и диетических блюд, а также как элемент сложных гастрономических композиций.Что можно приготовить:
Из этого продукта идеально приготовить крем-суп с брокколи, сливками и хрустящим миндалем или лёгкий гарнир к рыбе и мясу в стиле fine dining.Назовите это блюдо так:
«Изумрудный шелест»
Краткое пояснение: Это название отражает насыщенно-зелёный цвет брокколи и лёгкую, воздушную текстуру крем-супа, ассоциируя блюдо с природной свежестью.Фраза презентация для официанта:
"Рекомендуем вам «Изумрудный шелест» — нежный крем-суп из брокколи с лёгкой сливочностью и акцентом миндаля, создающий ощущение свежего весеннего утра."
Рецепт и технологическая карта
На 1 порцию (250 г):- Брокколи замороженная — 120 г
- Сливки 33% — 40 мл
- Лук-шалот — 15 г
- Картофель — 30 г
- Чеснок — 2 г
- Оливковое масло — 5 мл
- Овощной бульон — 50 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Миндаль лепестки — 7 г
- Зелёный лук для подачи — 1 г
- Шалот и чеснок пассеруйте в оливковом масле до прозрачности.
- Добавьте картофель, обжарьте 2 минуты, затем введите брокколи, овощной бульон.
- Тушите 7–8 минут до мягкости овощей.
- Влейте сливки, прогрейте и пробейте в блендере до гладкой структуры.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Подавайте с обжаренным миндалём и свежим зелёным луком.
Калорийность — 138 ккал
Белки — 4,2 г
Жиры — 9,2 г
Углеводы — 10,4 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Свинина
Масло и молочная продукция
Майонезы, соусы
Филе рыбы, стейки, фарш
Готовая рыбная продукция
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Кролик
Замороженные овощи и ягоды
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
