Дата выработки
29.12.2025 г.
Бедро куриное с/хр (монолит) (13-15кг) Куриное царство
Вид цены
Упаковка – 13-15 кг
Оптом
Меньше упаковки 12 кг
Количество
14
кг
Характеристики
Срок годности
29.12.2026 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
62.5
Температура хранения
-18 С
Стоимость
194,11 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
2 717,54 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Бедро куриное с/хр (монолит) (13-15кг) Куриное царство – свежемороженое куриное бедро с сохранённой хрящевой частью, блочная заморозка (монолит), одна упаковка весит от 13 до 15 кг. Произведено на птицефабрике «Куриное царство».
Условия поставки:
Купить бедро куриное «Куриное царство» c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка бедра куриного «Куриное царство» по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей бедра куриного «Куриное царство» чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать бедро куриное «Куриное царство» для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на бедро куриное «Куриное царство» указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик бедра куриного «Куриное царство» для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности бедра куриного «Куриное царство»
Бедро куриное – это часть курицы, относящаяся к темному мясу, с высоким содержанием сока, насыщенным вкусом и гладкой текстурой за счет наличия сочных мышечных волокон и минимального количества жира. Бедро традиционно используется в кухнях всего мира; его ценят за универсальность, нежность и устойчивость к пересушиванию при любых способах термообработки. Продукт поступает из отечественного птицеводческого комплекса, что гарантирует стабильное качество и свежесть. Весовое исполнение (монолит) делает такую курицу удобной для профессиональных кухонь и оптимальной для приготовления различных блюд – от жарки и тушения до запекания и гриля. Мясо имеет розово-красный оттенок, а наличие хрящевой части повышает сочность готового блюда и раскрывает дополнительные вкусовые грани при использовании в бульонах и рагу.Что можно приготовить:
Для заведений сегмента HoReCa бедро курицы особенно популярно благодаря устойчивости к пересушиванию, большей сочности по сравнению с грудкой и универсальности. Бедро можно включать в блюда паназиатской, европейской, русской и ближневосточной кухни, например, в рагу, карри, тажин, соте, гриль-меню, кебабы или современные авторские позиции.Назовите это блюдо так:
«Иммерсивный куриный тажин с нутом, копчёной паприкой и йогуртовой пеной»
Краткое обоснование: Название сочетает в себе восточные традиции и современные кулинарные техники, создавая атмосферу роскоши и глубины вкуса — идеально для меню ресторана высокого класса.Фраза презентация для официанта:
«В нашем "Иммерсивном курином тажине" вы откроете благородство домашней птицы, томленой с нутом, копчёной паприкой и облаком нежной йогуртовой пены, — истинное гастрономическое путешествие Востока».
Рецепт и технологическая карта:
На 1 порцию (выход: 280 г):- Бедро куриное (без кости, с кожей) – 140 г
- Нут (отварной) – 50 г
- Лук репчатый – 20 г
- Чеснок – 3 г
- Морковь – 20 г
- Томаты в собственном соку – 30 г
- Оливковое масло – 5 г
- Копчёная паприка – 1 г
- Соль, перец, зира, кориандр – по вкусу
- Йогурт натуральный – 20 г
- Сливки 30% – 10 г
- Лимонный сок – 2 г
- Бедро мариновать с солью, специями и копчёной паприкой 30 минут. Обжарить на горячей сковороде на оливковом масле кожей вниз до золотистой корочки.
- Добавить нарезанные лук, чеснок, морковь, обжарить 2-3 минуты. Ввести томаты и нут, влить немного бульона, томить под крышкой 30-35 минут до мягкости.
- Для йогуртовой пены: йогурт смешать со сливками и лимонным соком, взбить до лёгкой воздушной текстуры.
- Для подачи: куриное бедро и гарнир выложить в глубокую тарелку, сверху нанести нежную йогуртовую пену. Украсить свежей зеленью и паприкой.
- Калорийность: 270 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 13 г
AI Ассистент для Шефов — бесплатный!
- Создаст ТТК по названию блюда или его фото
- Сгенерирует фото блюда по описанию
- Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
- Поддержит словом если поболтать о кухне
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
Бедро куриное (на подложке) ТУ (12-13кг) Приосколье
Дата выработки:
19.03.2026 г.
Срок годности:
19.09.2026 г.
12.5
кг
256,93 ₽ / кг
3 211,63 ₽
Бедро куриное ТУ (монолит) 1/13кг Приосколье
Дата выработки:
16.01.2026 г.
Срок годности:
16.07.2026 г.
13
кг
237,97 ₽ / кг
3 093,61 ₽
Бедро куриное с кожей ТУ (на подложке) 1/12кг Приосколье
Дата выработки:
21.08.2025 г.
Срок годности:
21.02.2026 г.
12
кг
237,97 ₽ / кг
2 855,64 ₽
Бедро куриное вес н/п с/хр Агрофирма Октябрьская (8-10 кг)
Дата выработки:
10.11.2025 г.
Срок годности:
10.05.2026 г.
1
кг
217,28 ₽ / кг
217,28 ₽
Бедро куриное (монолит) с/хр 1/12кг Ресурс
Дата выработки:
01.12.2025 г.
Срок годности:
01.12.2026 г.
12
кг
219 ₽ / кг
2 628 ₽
Бедро куриное ТУ (монолит) (13-14кг) Приосколье
Дата выработки:
01.04.2026 г.
Срок годности:
01.10.2026 г.
13.5
кг
246,27 ₽ / кг
3 324,65 ₽
Бедро куриное без хребта (на подложке) (10-15кг) Руспродторг
Дата выработки:
15.03.2026 г.
Срок годности:
15.03.2027 г.
Нет в наличии
245,38 ₽ / кг
3 067,25 ₽
Бедро куриное с кожей ТУ (на подложке) 1/10кг Приосколье
Дата выработки:
21.08.2025 г.
Срок годности:
21.02.2026 г.
Нет в наличии
284,20 ₽ / кг
2 842 ₽
Бедро куриное вес Агрофирма Октябрьская (10-12 кг)
Дата выработки:
17.02.2026 г.
Срок годности:
17.08.2026 г.
Нет в наличии
211,36 ₽ / кг
211,36 ₽
Бедро куриное на подложке б/хр вес Акашево (10-15кг)
Дата выработки:
09.10.2025 г.
Срок годности:
09.10.2026 г.
Нет в наличии
293,68 ₽ / кг
3 671 ₽
