8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Бедро куриное с кожей ТУ (на подложке) 1/12кг Приосколье 101103122 101103126 101103117 101103111
Бедро куриное с кожей ТУ (на подложке) 1/12кг Приосколье 101103122 101103126 101103117 101103111

Бедро куриное с кожей ТУ (на подложке) 1/12кг Приосколье

Вид цены
Упаковка – 12 кг
Оптом
Количество
12
 кг
Характеристики
Дата выработки
21.08.2025 г.
Срок годности
21.02.2026 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
71.3
Температура хранения
-18 С
Стоимость
271,16 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
3 253,92 ₽
Ближайшая
доставка
Послезавтра
15.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Много
Описание

Свежемороженое куриное бедро без кожи, подложенное пластиковую тару. Вес одной упаковки составляет 12 кг. Бедро обработано и упаковано в соответствии с техническими условиями предприятия (ТУ). Производитель и поставщик данного продукта - предприятие "Приосколье".

Куриное бедро относится к домашней птице. Мясо подойдет для приготовления большого количества блюд и имеет нежный, соковитый вкус. Благодаря мягкости и сочности, куриное бедро считается одним из наиболее ценимых и популярных видов мяса.  

В общепите куриное бедро зачастую используется для приготовления первых блюд, запеканок, пирогов, рулетов и других блюд. Куриное мясо пользуется большой популярностью в кухнях разных стран, в том числе в Азии, Европе и Северной Америке.

В зависимости от способа приготовления и сборки блюда, выход готового продукта будет составлять примерно 70-80%.  

**Вариант рецепта приготовления:**
Куриное бедро можно приготовить в томатном соусе с подливкой из белого вина и пряностей.  

**Технологическая карта:**
1. Подготовка продуктов: оттаивание бедра естественным способом.
2. Обжарить бедро до образования корочки, затем быстро обжарить зелень, чеснок и шалот.
3. Сложить бедро в глубокую сковороду, добавить поджаренные овощи.
4. Залить все белым вином, добавить пряности по вкусу.
5. Доваривать в духовке при 180 С до достижения необходимой степени готовности.

**Предлагаем назвать это блюдо так:** "Легкий нежностью ароматный штрих"

**Обоснование названия:** Есть некая игра слов, которая намекает на нежность и сочность бедра курицы и дарит это блюдо приятным ароматом от вина и пряностей.

**Фраза презентации официантом:** "Представляем вашему вниманию "Легкий нежностью ароматный штрих". Это блюдо, приготовленное из сочного куриного бедра на деликатном винном подливе, добавит вашему ужину особое изысканное настроение."

**Пищевая ценность блюда:**
Финальная пищевая ценность зависит от использованных при готовке продуктов. Примерный расчет на 100 г блюда: содержание калорий – 270 ккал, белки – 27 г, жиры – 17 г, углеводы – 2 г.

Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Свинина
Масло и молочная продукция
Майонезы, соусы
Филе рыбы, стейки, фарш
Готовая рыбная продукция
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Кролик
Замороженные овощи и ягоды
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Груша замороженная Грибы лисички замороженные
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Груша замороженная Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль