Аджика Печагин Грузинская представлена в удобной упаковке - ведре объемом 1 кг. В одной коробке содержится 6 таких ведер, что делает этот продукт удобным для использования в заведениях общественного питания, где требуется большое количество специй для приготовления блюд.
Аджика – это традиционная грузинская приправа, богатая ароматами и вкусами Кавказа. Она изготавливается из красного перца, чеснока, соли и различных специй. Этот острый соус идеально подходит для добавления пикантности и аромата в различные блюда.
КЖБУ: Калорийность аджики составляет около 75 ккал на 100 грамм, что делает ее отличным выбором для тех, кто следит за калорийностью блюд. В 100 граммах содержится около 5 г жиров, 8 г углеводов и 2 г белков.
Аджика Печагин Грузинская обладает насыщенным красным цветом и густой текстурой. Ее пикантный вкус и аромат прекрасно дополняют мясные и рыбные блюда, делают более выразительными овощные и зерновые гарниры.
Выход готового продукта при использовании аджики зависит от блюда и составляет около 95-98%, так как аджика добавляется в минимальных количествах для придания вкуса.
В ресторанах аджика может использоваться в качестве маринада для шашлыков. Для приготовления шашлыка из свинины с аджикой вам понадобится 1 кг свинины, 100 г аджики, 2 луковицы, 30 мл растительного масла, соль и перец по вкусу. Нарежьте мясо на куски, добавьте аджику, лук, масло, соль и перец, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 4-6 часов. Затем нанизайте мясо на шампуры и жарьте на углях до готовности.
Официант может презентовать это блюдо следующим образом: "Мы предлагаем вам попробовать наш шашлык из свинины, маринованный в настоящей грузинской аджике. Это блюдо с восхитительным ароматом и насыщенным вкусом, приготовленное по традиционным рецептам, станет настоящим украшением вашего обеда или ужина."