# ПТК Экор / EKOR Fish > Оптовый поставщик продуктов питания для HoReCa, ритейла и пищевых производств: рыба, морепродукты, мясо, овощи, бакалея. Собственное производство рыбной продукции. На рынке с 1998 года. ## Компания - [О компании](https://ekorfish.com/about/): История группы компаний, структура, производственные мощности, сертификаты и принципы работы. - [Контакты](https://ekorfish.com/contacts/): Телефоны, адреса офисов и складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре, реквизиты обеих компаний группы. - [Отзывы клиентов](https://ekorfish.com/reviews/): Отзывы клиентов о поставках и сервисе с агрегированным рейтингом. - [Поставщикам](https://ekorfish.com/suppliers/): Условия сотрудничества для производителей и оптовых поставщиков продуктов питания. - [Вакансии](https://ekorfish.com/vacancies/): Открытые вакансии компании с условиями и требованиями. - [Андрей Горников, бренд-шеф](https://ekorfish.com/author/andrey-gornikov/): Андрей Горников, бренд-шеф ПТК Экор — автор статей о рыбе, морепродуктах и работе кухни. - [Документы и безопасность продукции](https://ekorfish.com/documents/): Какие документы приходят с поставкой: УПД, электронные ТТН, ветеринарные документы через «Меркурий». Сертификат ИСО 22000 на собственном производстве, действующие декларации о соответствии ЕАЭС со сканами, холодовая цепь, работа на ОСНО с НДС и ЭДО. - [Сертификат ГОСТ Р ИСО 22000-2019](https://ekorfish.com/documents/sertifikat-iso-22000/): Сертификат соответствия ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018) на систему менеджмента безопасности пищевой продукции ООО «ПТК Экор-Фиш»: номер, срок действия, орган по сертификации, область распространения, скан документа. - [Декларации о соответствии ЕАЭС](https://ekorfish.com/documents/deklaratsii/): Реестр действующих деклараций о соответствии ЕАЭС на продукцию собственного производства: номера, сроки действия, технические регламенты, сканы PDF и проверка по реестру Росаккредитации. - [Редакционная политика](https://ekorfish.com/editorial/): Редакционная политика блога: кто пишет материалы, на чём они основаны, как проверяются факты и как сообщить об ошибке. ## Каталог - [Полный каталог](https://ekorfish.com/catalog/): Все разделы каталога: 25 товарных направлений, 4000+ позиций в наличии и под заказ. - [Рыба оптом](https://ekorfish.com/catalog/ryba-optom/): Сводная страница по рыбе и морепродуктам оптом: свежемороженая и охлаждённая рыба, филе, стейки, икра, креветки и морепродукты — со ссылками на все рыбные категории каталога. - [Свежемороженая рыба](https://ekorfish.com/catalog/svezhemorozhenaya-ryba/): 63 подкатегории: Филе Форели, Форель, Треска, Палтус, Скумбрия, Окунь и другие. - [Филе рыбы, стейки, фарш](https://ekorfish.com/catalog/file-ryby-steyki-farsh/): 55 подкатегорий: Филе Трески, Филе Форели, Филе Минтая, Филе Форели с/с, Филе Семги с/м, Филе Сайды и другие. - [Замороженные овощи и ягоды](https://ekorfish.com/catalog/zamorozhennye-ovoshchi-i-yagody/): 44 подкатегории: Пюре замороженное, Картофель замороженный, Перец замороженный, Клюква замороженная, Малина замороженная, Вишня замороженная и другие. - [ТМ "Влюбленным в Море"](https://ekorfish.com/catalog/tm-vlyublennym-v-more/): 40 подкатегорий: Сибас, Дорадо, Филе Минтая "Влюбленным в Море", Филе Горбуши "Влюбленным в Море", Филе Трески "Влюбленным в Море", Филе Гребешка "Влюбленным в Море" и другие. - [Креветки - Морепродукты](https://ekorfish.com/catalog/krevetki-moreprodukty/): 31 подкатегория: Креветка Северная, Креветки Очищенные с хвостиком, Филе Кальмара, Морской гребешок, Креветки Ванамей, Креветка во льду и другие. - [Полуфабрикаты](https://ekorfish.com/catalog/polufabrikaty/): 31 подкатегория: Филе Трески, Крабовые палочки (имитация), Сосиски, Нагетсы Куриные, Палочки рыбные, Котлеты рыбные и другие. - [Майонезы, соусы](https://ekorfish.com/catalog/mayonezy-sousy/): 28 подкатегорий: Майонез, Соус Соевый, Соус, Томатная паста, Соус Сладкий Чили, Паста Том Ям и другие. - [Консервация](https://ekorfish.com/catalog/konservatsiya/): 27 подкатегорий: Маслины (консервы), Кукуруза (консервы), Фасоль консервированная, Ананасы консервация, Горошек зеленый (консервация), Томаты (консервы) и другие. - [Бакалея и специи](https://ekorfish.com/catalog/bakaleya-i-spetsii/): 26 подкатегорий: Макароны, Сахар, Бульон, Рис, Соус, Сухари панировочные и другие. - [Масло и молочная продукция](https://ekorfish.com/catalog/maslo-i-molochnaya-produktsiya/): 24 подкатегории: Масло сливочное, Яйцо столовое, Сливки, Сыр Пармезан, Молоко, Сыр Сливочный и другие. - [Говядина](https://ekorfish.com/catalog/govyadina/): 20 подкатегорий: Лопатка говяжья, Оковалок говяжий, Вырезка говяжья, Сердце говяжье, Печень говяжья, Язык говяжий и другие. - [Готовая рыбная продукция](https://ekorfish.com/catalog/gotovaya-rybnaya-produktsiya/): 19 подкатегорий: Филе Форели, Филе Форели с/с, Филе Семги с/м, Филе Семги с/с, Прессервы из филе сельди, Скумбрия х/к и другие. - [Свинина](https://ekorfish.com/catalog/svinina/): 18 подкатегорий: Карбонад свиной, Шейка свиная, Лопатка свиная замороженная, Окорок свиной замороженный, Ребра свиные, Вырезка свиная и другие. - [Курица](https://ekorfish.com/catalog/kuritsa/): 16 подкатегорий: Курица замороженная, Филе грудки куриное, Окорочка Куриные, Филе бедра куриного, Бедро куриное, Голень куриная и другие. - [Продукты для японской кухни](https://ekorfish.com/catalog/produkty-dlya-yaponskoy-kukhni/): 13 подкатегорий: Филе Тунца, Угорь жареный, Икра Масаго, Суп Том Ям, Водоросли, Салат морской Чука и другие. - [Птица охлажденная](https://ekorfish.com/catalog/ptitsa-okhlazhdennaya/): 9 подкатегорий: Голень куриная, Курица охлажденная, Филе грудки куриное охлажденное, Окорочка Куриные охлажденные, Филе бедра куриного охлажденное, Бедро куриное охлажденное и другие. - [Охлажденная рыба](https://ekorfish.com/catalog/okhlazhdennaya-ryba/): 8 подкатегорий: Филе Форели, Форель охлажденная, Филе Семги охлажденное, Семга (Лосось) охлажденный, Филе форели охлажденное, Сибас охлажденный и другие. - [Свинина охлажденная](https://ekorfish.com/catalog/svinina-okhlazhdennaya/): 7 подкатегорий: Шейка свиная охлажденная, Лопатка свиная охлажденная, Окорок свиной охлажденный, Карбонад свиной охлажденный, Ребра свиные охлажденные, Вырезка свиная охлажденная и другие. - [Изделия из теста](https://ekorfish.com/catalog/izdeliya-iz-testa/): 5 подкатегорий: Основы для пиццы, Чиабатта, Булки, Тесто слоеное, Лапша (Яичная). - [Индейка](https://ekorfish.com/catalog/indeyka/): 5 подкатегорий: Филе грудки индейки, Филе бедра индейки, Индейка замороженная, Фарш индейки, Печень индейки. - [Икра красная](https://ekorfish.com/catalog/ikra-krasnaya/): 5 подкатегорий: Икра Горбуши, Икра Нерки, Икра Кеты, Икра красная лососевая, Икра Кижуча. - [Масло растительное](https://ekorfish.com/catalog/maslo-rastitelnoe/): 4 подкатегории: Масло подсолнечное, Масло оливковое, Масло фритюрное, Масло кунжутное. - [Баранина](https://ekorfish.com/catalog/baranina/): 3 подкатегории: Лопатка баранья, Окорок бараний, Корейка баранья. - [Гусь, утка](https://ekorfish.com/catalog/gus-utka/): 3 подкатегории: Филе Грудки утиное, Окорочка Утиные, Утка замороженная. - [Кролик](https://ekorfish.com/catalog/krolik/): 1 подкатегория: Кролик замороженный. ## Собственное производство - [Производство: филе, стейки, фарш](https://ekorfish.com/proizvodstvo/file-ryby-steyki-farsh/): Производство рыбного филе, стейков и фарша: сырьё, разделка, упаковка, фасовки. - [Производство: готовая рыбная продукция](https://ekorfish.com/proizvodstvo/gotovaya-rybnaya-produktsiya/): Готовая рыбная продукция собственного производства: посол, копчение, пресервы. - [Производство: креветки и морепродукты](https://ekorfish.com/proizvodstvo/krevetki-moreprodukty/): Переработка креветок и морепродуктов: калибровка, варка, глазурь, упаковка. - [ТМ «Влюблённым в Море»](https://ekorfish.com/proizvodstvo/tm-vlyublennym-v-more/): Торговая марка «Влюблённым в Море»: ассортимент, форматы упаковки, для кого сделана. ## Условия работы - [Доставка и самовывоз](https://ekorfish.com/delivery/): Самовывоз от 5 000 руб. со складов трёх городов; доставка бесплатно от 15 000 руб., от 10 000 до 15 000 руб. — 1 000 руб. по городу и 1 500 руб. по области; заказы менее 10 000 руб. — только самовывоз. День в день при заказе до 11:00. - [Оплата и документы](https://ekorfish.com/payment/): Безналичный расчёт для юридических лиц и ИП, отсрочка платежа с первой поставки для предприятий общественного питания. - [Прайс-лист](https://ekorfish.com/price/): Полный прайс-лист с актуальными оптовыми ценами, обновляется ежедневно. - [Акции](https://ekorfish.com/sale/): Текущие акции и специальные предложения для оптовых покупателей. ## Города - [Санкт-Петербург](https://ekorfish.com/spb/): Оптовые поставки продуктов питания в Санкт-Петербурге и Ленинградской области: склад, доставка, условия. - [Краснодар](https://ekorfish.com/krasnodar/): Оптовые поставки продуктов питания в Краснодаре и Краснодарском крае: склад, доставка, условия. ## Сервисы - [AI-ассистент для шеф-поваров](https://ekorfish.com/bot/): Бесплатный AI-ассистент для шеф-поваров: технологические карты блюд, нейминг в стиле Мишлен, генерация фото блюд, подсчёт КБЖУ. - [Ресторанам и HoReCa](https://ekorfish.com/restoranam/): Работа с ресторанами и HoReCa: ассортимент под меню, визит бренд-шефа, обучение персонала кухни. - **Визит бренд-шефа в заведение** (бесплатно): разделка рыбы и морепродуктов — техника, выход сырья, минимизация отходов; приготовление блюд из ТМ «Экорика» и «Влюблённым в Море». - **Программа лояльности**: баллы за каждую покупку, ими можно оплатить до 100% суммы заказа. - **Отсрочка платежа** с первой поставки для предприятий общественного питания. ## Блог и база знаний - [Блог](https://ekorfish.com/blog/): Статьи о рыбе и морепродуктах, технологические карты блюд, рецепты, материалы о работе HoReCa. - [Рецепты](https://ekorfish.com/blog/retsepty/): Рецепты блюд из рыбы, морепродуктов и мяса для профессиональной кухни. Всего 131 материал. - [Акции](https://ekorfish.com/blog/aktsii/): Архив акций и специальных предложений. Всего 27 материалов. - [Про HoReCa](https://ekorfish.com/blog/pro-horeca/): Материалы о работе заведения: закупка, меню, себестоимость, работа кухни. Всего 186 материалов. - [Про рыбу](https://ekorfish.com/blog/pro-rybu/): Разборы видов рыбы и морепродуктов: чем отличаются, как выбирать, какая разделка и маркировка бывает. Всего 80 материалов. - [Новости](https://ekorfish.com/blog/novosti/): Новости компании и ассортимента. Всего 13 материалов. - [Технологические карты](https://ekorfish.com/blog/tekhnologicheskie-karty-blyud/): Технико-технологические карты блюд: закладка, выход, технология, показатели. Всего 178 материалов. - [ХАССП для общепита](https://ekorfish.com/blog/khassp/): Курс по ХАССП для предприятий общественного питания. Всего 22 материала. ## Ключевые факты - Группа компаний «Экор» работает на рынке продуктов питания с 1998 года - Торговая компания — ООО «ПТК ЭКОР» (ИНН 7718741865, ОГРН 1167746243345) - Производственное предприятие — ООО «ПТК ЭКОР-ФИШ» (ИНН 7722379983, ОГРН 5167746256640): переработка рыбы и морепродуктов - Собственные торговые марки: «Экорика», «Влюблённым в Море» - Головной офис: Москва, ул. 2-я Кабельная, д. 2, стр. 5 - Работаем в трёх регионах: Москва и область, Санкт-Петербург и область, Краснодар и край - Более 100 сотрудников, 3000+ постоянных клиентов - 40+ рефрижераторов с GPS-мониторингом, 2000+ м² морозильных складов - Продаём только юридическим лицам и ИП, безналичный расчёт - Wikidata: группа компаний «Экор» — https://www.wikidata.org/wiki/Q141516837; ООО «ПТК ЭКОР» — https://www.wikidata.org/wiki/Q140184810; ООО «ПТК ЭКОР-ФИШ» — https://www.wikidata.org/wiki/Q141544161 ## Контакты - Сайт: https://ekorfish.com/ - Телефон: 8 (800) 505-01-82 - Email: info@ekorfish.ru - Адрес: 111024, Москва, ул. 2-я Кабельная, д. 2, стр. 5, ком. 68 - Telegram: https://t.me/ekorfood - ВКонтакте: https://vk.com/ekorfish_opt - Дзен: https://dzen.ru/ekor - Rutube: https://rutube.ru/channel/36802626/ ## Optional - [Полная версия для AI (llms-full.txt)](https://ekorfish.com/llms-full.txt): Развёрнутая версия: все 505 подкатегорий каталога и все статьи блога со ссылками. - [Sitemap](https://ekorfish.com/sitemap.xml): Карта сайта. - [Политика конфиденциальности](https://ekorfish.com/privacy/): Порядок обработки персональных данных по 152-ФЗ.